食品開発展2017 - 食食品の機能性・美味しさ・安全性情報を一堂に! 2017年10月4日・5日・6日 東京ビッグサイト 西1・3・4ホール&アトリウム
 

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出展企業詳細

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抗酸化食品インダストリアル株式会社
出展社プレゼン
  

出展情報

小間番号 3-032
出展商品 米糠
大豆全粒粉
出展の見どころ 過熱水蒸気処理により殺菌された米糠や大豆、コーヒー、ナッツ類を出展。こえらは同時に、酵素失活や油分の安定化により、長期間品質が安定した食材となった。
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