食品開発展2017 - 食食品の機能性・美味しさ・安全性情報を一堂に! 2017年10月4日・5日・6日 東京ビッグサイト 西1・3・4ホール&アトリウム
 

出展企業一覧

出展企業詳細

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秋田十條化成株式会社
出展社プレゼン
 試飲・試食・デモ 出展社プレゼン

出展情報

小間番号 4-281
出展商品 白神こだま酵母
秋田華まいたけ
出展の見どころ 白神こだま酵母は、世界自然遺産である白神山地から採取された天然酵母です。この酵母は、冷凍耐性、乾燥耐性に優れています。秋田華まいたけには、天然物に勝るとも劣らない香りと食感があります。パンと舞茸料理の試食が可能です。
ホームページ http://www.akita-jujo.co.jp

出展社プレゼン

10月5日(木)13:30~13:50 I会場
白神こだま酵母の特性と秋田華まいたけの特徴
パン酵母である白神こだま酵母は、冷凍耐性、乾燥耐性に優れた特性を持つ。秋田華まいたけは、天然物に勝るとも劣らない香りと食感をもつ。これら製品の特性、特徴の詳細について紹介する。

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