食品開発展2018 - 食食品の機能性・美味しさ・安全性情報を一堂に! 2018年10月3日・4日・5日 東京ビッグサイト 西1・2ホール&アトリウム
 

出展企業一覧

出展企業詳細

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伊方サービス(株)
出展社プレゼン
新製品・新技術  出展社プレゼン

出展情報

小間番号 1-076
出展商品 (NEW)Nプラスパウダー
みかんパウダー
柑橘ペースト
柑橘果汁
出展の見どころ (新製品)柑橘成分「ノビレチン」と乳成分「β-ラクトグロブリン」をブレンドしたプレミックスパウダー「Nプラスパウダー」を発表【効果:抗アレルギー】。
愛媛県産柑橘素材(パウダー・ペースト・果汁等)を展示しています。
愛媛大学 菅原卓也教授による、柑橘成分の機能性効果の研究発表も行います。
ホームページ http://www.mikanpowder.jp

出展社プレゼン

10月4日(木)12:30~12:50 C会場
愛媛県産河内晩柑に含まれるオーラプテンの機能性
河内晩柑に多く含まれる機能性成分「オーラプテン」の抗炎症効果についての研究成果を発表
プレゼンター:愛媛大学 菅原卓也教授
10月5日(金)11:00~11:20 C会場
愛媛県産河内晩柑に含まれるオーラプテンの機能性
河内晩柑に多く含まれる機能性成分「オーラプテン」の抗炎症効果についての研究成果を発表
プレゼンター:愛媛大学 菅原卓也教授

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