食品開発展2018 - 食食品の機能性・美味しさ・安全性情報を一堂に! 2018年10月3日・4日・5日 東京ビッグサイト 西1・2ホール&アトリウム
 

出展企業一覧

出展企業詳細

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アルファ・モス・ジャパン株式会社
出展社プレゼン
新製品・新技術  出展社プレゼン

出展情報

小間番号 1-320
出展商品 (NEW)フラッシュGCノーズ HERACLES NEO
ビジュアルアナライザー IRIS
官能評価ソフトウェア FIZZ
GMPフレーバースタンダード
ポータブルセンサリーブース
出展の見どころ 新製品のフラッシュGCノーズ Heracles NEOを始め、においライブラリ、ビジュアルアナライザー等の官能分析システム、官能評価ソフトウェア、GMPフレーバースタンダード、ポータブルセンサリーブースといった官能評価の強力なサポートツールを展示致しま
す。
ホームページ http://www.alpha-mos.co.jp/

出展社プレゼン

10月5日(金)13:30~13:50 D会場
多様な官能分析手法によるおいしさの予測と特性の評価
食品の感覚特性を把握するための便利な官能評価手法と分析手法を用いて、特定の消費者にとってのおいしさを予測するプロセスを紹介します。

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