出展社プレゼンテーション

青：S-tecプレゼンテーション　赤：Hiプレゼンテーション　紫：海外特別プレゼンテーション

11月20日（火）
A会場 11:00～11:20
生産性向上を目指した食品工場システム
 ブロード・システム・ソリューションズ（株）
11:30～11:50
食物アレルギー表示制度のための検査方法について
 生化学バイオビジネス（株）
12:00～12:20
食品分析にGC の新しい使い方！キャピラリーフローテクノロジーのご紹介
 アジレント・テクノロジー（株）
12:30～12:50
新しい「460農薬一斉分析パッケージ」のご紹介
 ヒル・ラボラトリーズ・ジャパン
13:00～13:20
食品中の異物分析
 （株）三井化学分析センター
13:30～13:50
これからの残留農薬分析～効果的な一斉及び個別分析の提案～
 日本エコテック（株）
14:00～14:20
スミグラフNC-220F による各種食品中の粗たんぱく質の測定
 （株）住化分析センター
14:30～14:50
食品関連分析受託サービスのご紹介
 （株）住化分析センター
15:00～15:20
食感数値化のためのテクスチャー測定器のご紹介
 （株）山電
15:30～15:50
環境配慮型害虫管理と異物混入防止におけるフェロモントラップの役割
 富士フレーバー（株）
16:00～16:20

JQA審査員がISO22000 に関する質問にお答えします

 （財）日本品質保証機構
16:30～16:50

今求められる衛生管理と第三者評価～東京都食品衛生自主管理認証制度～

東京都食品監視課
B会場 11:00～11:20
＜迅速・簡便・正確＞DNA による微生物検査
 アプライドバイオシステムズジャパン（株）
11:30～11:50
食品分野におけるDNAチップの活用
 三菱レイヨン（株）
12:00～12:20
無駄にしていませんか？過去の微生物・衛生管理データ
 （株）テクノスルガ・ラボ
12:30～12:50
LAMP法の応用例：食品従事者のノロウイルス検査
 栄研化学（株）
13:00～13:20
迅速菌検査システム
 エア・ブラウン（株）
13:30～13:50
リアルタイムPCR法による食中毒菌迅速検査 －iQ-Check
 バイオ・ラッド ラボラトリーズ（株）
14:00～14:20
抗酸化能測定キット　ラジカルキャッチ －身近な食品素材の測定法－
 アロカ（株）
フードITソリューション 特別プレゼンテーション
14:30～15:00
「追いかける」「記録する」「見逃さない」“e-フードトレース”
 ヤマトシステム開発（株）
15:05～15:35
食品法規遵守をベースとした製法管理システム「Quebel」
 JFEシステムズ（株）
15:40～16:10
デリコWeb精査システム～回収した商品規格書（原材料規格書）の信頼性について～
 （株）デリコ
16:15～16:45
レシピ管理から考える食の安全・安心
 ブロード・システム・ソリューションズ（株）
C会場 11:00～11:20
L-カルニチンの摂取効果を高める諸策について
 ロンザジャパン（株）
11:30～11:50
油脂コーティングによる粉体の表面改質効果と打錠品への応用
 日本油脂（株）
12:00～12:20
北極圏の自然からの新しい抽出物
 バイオコープ・ジャパン（株）
12:30～12:50
ORAC分析 ～抗酸化力の新しい指標～
 （財）食品分析開発センターSUNATEC
13:00～13:20
食品によるストレス軽減効果の評価
 （株）TTC
13:30～13:50
アサイーベリーの最新情報
 （株）アビオス
14:00～14:20
尿路結石形成を抑制する新素材、チャンカ・ピエドラTM
 （株）東洋新薬
14:30～14:50
ヒアルロン酸による膝関節痛の改善効果について
 キユーピー（株）
15:00～15:20
古くて新しい抗肥満・抗酸化茶：グリーンマテエキス
 アスク薬品（株）
15:30～15:50
新・栄養療法ストラテジーによるアレルギー症状緩和：抗アレルギー効果と特殊乳酸菌株の応用
 CHI HSIN ENTERPRISE
16:00～16:20
変形性膝関節症に対する食品の評価方法
 （株）TTC
D会場 地域の高機能食品 特別プレゼンテーション
11:00～11:30
新規機能性食品の開発
 （財）佐賀県地域産業支援センター
11:35～12:05
大阪市健康・予防医療産学官ネットワークとリーディングプロジェクト企業
 （財）大阪市都市型産業振興センター
12:10～12:40
徳島機能性食品開発支援プロジェクトとその成果―「濃熟茸」の開発とその利用
 （財）とくしま産業振興機構／（有）丸浅苑
13:00～13:20
健康食品とその製品形態、特に固形剤を中心に
 三生医薬（株）
13:30～13:50
新しい食品素材『EQUACIA（エクアシア）』の機能
 コロイドナチュレルジャパン（株）
14:00～14:20
眼力を助ける新素材“ツルレンゲエキス”のご紹介
 丸善製薬（株）
14:30～14:50
体を温め、血行が良くなる「ヒハツ」
 丸善製薬（株）
15:00～15:20
ビタミンプレミックスの利便性
 DSM ニュートリションジャパン（株）
15:30～15:50
16:00～16:20
メタボリックシンドローム改善素材「UNIFETH®（ユニフェス）」の機能性について
 （株）東洋発酵
E会場 11:00～11:20
海洋深層水ミネラル「ネイチャーバランス®」のご紹介
 三菱化学フーズ（株）
11:30～11:50
米糠タンパク質及びペプチドの生理作用についてI・II
 築野食品工業（株）
12:00～12:20
12:30～12:50
ソフトカプセル「Ｆ－ＣＡＰＳ」はブルーベリーエキスなど食品素材の有効性を向上させる
富士カプセル（株）
13:00～13:20
吸収性に優れたライチ由来低分子化ポリフェノール“Oligonol”
 （株）アミノアップ化学
13:30～13:50
カロリー制限代替物質ブドウレスベラトロール
 サンブライト（株）
14:00～14:20
桑葉の保健機能と安全性
 ミナト製薬（株）
14:30～14:50
メタボリックシンドロームに対するパロアッスルのヒト試験最新情報
 NPO法人日本サプリメント臨床研究会 代表理事　長谷川秀夫　薬学博士
15:00～15:20 早摘みアセロラの機能性について―コラーゲン産生促進作用・生体成分への抗酸化作用 （株）ニチレイバイオサイエンス
15:30～15:50
そろそろアマニがいいですよ！～アマニの栄養と食品への利用～
 日本製粉（株）
16:00～16:20
アマニ（Flaxseed）リグナンの食品機能性とそのメカニズム
 日本製粉（株）
F会場 11:00～11:20
プエラリアミリフィカの有効性について
 清光薬品工業（株）
11:30～11:50
次世代のアンチエイジング素材「ソフォン」
 清光薬品工業（株）
12:00～12:20
米国発高機能性食物繊維「シトラスファイバー」の技術的背景と用途紹介
 鳥越製粉（株）
12:30～12:50
β-グルカン高含有シロップのご紹介
 群栄化学工業（株）
13:00～13:20
コエンザイムQ10- γシクロデキストリン包接体の科学的根拠に関する最新情報　～その1～
 （株）シクロケム
13:30～13:50
睡眠障害　ストレスに　ミルクペプチド
 CBC（株）／東京海洋大学大学院ヘルスフード科学講座教授
矢澤一良
14:00～14:20
14:30～14:50
オリーブ葉抽出物の効果～オラリスについて～
 エーザイフード・ケミカル（株）
15:00～15:20
グリーンルイボスエキスの特異な成分、アスパラチン
 タマ生化学（株）
15:30～15:50
高品質を実現する山口喜久二式の自然養蜂／ローヤルゼリーの新たな品質評価基準の提案／ヘリコバクターピロリ菌における“ヤハシ蜂蜜”の有効性
 ジャパンローヤルゼリー（株）
16:00～16:20
16:30～16:50
G会場 11:00～11:20
白金ナノコロイドの化学的基礎
 アプト（株）
11:30～11:50
白金ナノコロイドの食品応用
 アプト（株）
12:00～12:20
メタボリック症候群素材：アカショウマエキスの効果
 ビーエイチエヌ（株）
12:00～12:20
ブロッコリースプラウトパウダーのデトックス効果について
 ビーエイチエヌ（株）
13:00～13:20
CoQ-10粉末製剤の加工特性－CoQ-10協和20、水溶性CoQ-10 －
 協和発酵工業（株）
13:30～13:50
水溶性製剤化による脂溶性素材（コエンザイムQ10、ビタミンE）の吸収性向上
 横浜油脂工業（株）
14:00～14:20
核酸の生理機能とその利用
 （株）エル・エスコーポレーション
14:30～14:50
DPA（ドコサペンタエン酸） ～メタボリックシンドローム改善症例～
 （株）エル・エスコーポレーション
15:00～15:20
若々しい肌に導く！「エラスチン」
 日本ハム（株）
15:30～15:50
大地の恵み タマネギポリフェノール「ケルセチン」
 日本ハム（株）
16:00～16:20
活気あふれるあなたに「CBEX」
 日本ハム（株）
H会場 11:00～11:20
機能性レシチンの食品への利用
 辻製油（株）
11:30～11:50
ルテイン含有マリーゴールド色素“Mariglo®”の安全性と機能性について
 （株）トレードピア／PIVEG社 Roberto Espinoza
12:00～12:20
抗高血圧/抗動脈硬化素材『緑豆ペプチド ナガセ』
 ナガセケムテックス（株）
12:00～12:20
善玉ホルモン アディポネクチンを産生促進するPI/PS強化大豆レシチン『PIPS ナガセ』
 ナガセケムテックス（株）
13:00～13:20
コラーゲンペプチドの機能性について
 新田ゼラチン（株）
13:30～13:50
肝臓には肝臓を！レバーHiのアルコール・メタボ対応の要素
 伊藤ライフサイエンス（株）
14:00～14:20
魚類動脈球由来エラスチンペプチドの性状と機能性
 林兼産業（株）
14:30～14:50
グルコサミンの関節、肌への機能
 甲陽ケミカル（株）
15:00～15:20
ペポカボチャ種子と過活動膀胱
 （株）テルヴィス
15:30～15:50
ザクティナーゼ ® （キウイフルーツエキス末）のメタボリックシンドローム及び便通改善における最新臨床報告
 （株）トレードピア
ビーエイチエヌ（株）
バイタルフーズ社
高輪メディカルクリニック　東海大学医学部教授　久保明
16:00～16:20
I会場 11:00～11:20
アスタリール®アスタキサンチン ～その優位性～
 富士化学工業（株）
11:30～11:50
沖縄長寿食に基づく青パパイヤの生産技術と機能
 香花園パパイヤ普及協議会
12:00～12:20
新しい飲料用マリーゴールド色素「ルセラ」の紹介
 ヤヱガキ醗酵技研（株）
12:00～12:20
植物セラミドの美肌効果・肌のセラミド増加と臨床
 一丸ファルコス（株）
13:00～13:20
殺菌乳酸菌「EC-12」の最新知見 ～小腸絨毛萎縮状態の回復効果～
 コンビ（株）
13:30～13:50
骨・筋肉・関節におけるクレアチンの新規利用法
 ユニテックフーズ（株）
14:00～14:20
リンゴパウダーの機能性について
ユニテックフーズ（株）
14:30～14:50
加齢による腸管免疫の低下とミルク抗体による改善
 アサマ化成（株）
15:00～15:20
鶏卵抗体IgY を利用した口腔ケア
 （株）ゲン・コーポレーション
15:30～15:50
新規に食品区分となったデトックス素材 ～南蛮毛の機能性～
松浦薬業（株）
16:00～16:20 今、話題のケフィア　その秘密を探る! 日本ケフィア（株）
J会場 11:00～11:30 Taiwan
抗アレルギー効果をもつ乳酸菌株の紹介
 CHI HSIN ENTERPRISE
エコ抽出システム常温超臨界抽出
 MESOPHASE TECHNOLOGIES INC.
12:00～12:20
Power of Aronia “アロニアアントシアニン”
 Microherb Co., Ltd.／丸善薬品産業
12:30～12:50
13:00～13:20
アントシアニン吸収性改良の次世代型ビルベリーエキス
 （株）オムニカ
13:30～13:50
14:00～14:20
赤米エキスのメタボリックシンドローム予防作用
 オリザ油化（株）
14:30～14:50
滋養強壮素材「カンカエキス」の脳機能改善作用および美容作用
 オリザ油化（株）
15:00～15:20
米由来素材の機能性―美容、メタボリックシンドローム改善および抗ストレス素材―
 オリザ油化（株）
15:30～16:20 Iran
ジェトロセミナー：イラン食品素材のご紹介（デーツ、サフランの魅力）