青：S-tecプレゼンテーション 赤：Hiプレゼンテーション 紫：海外特別プレゼンテーション
| 11月21日（水） | ||||
|---|---|---|---|---|
| A会場 | 11:00～11:20 | 生産性向上を目指した食品工場システム |
ブロード・システム・ソリューションズ（株） | |
| 11:30～11:50 | 「食品安全マネジメントシステム」規格要求事項と取得事例について |
（社）日本能率協会 審査登録センター | ||
| 12:00～12:20 | ||||
| 12:30～12:50 | JQA審査員がISO22000 に関する質問にお答えします |
（財）日本品質保証機構 | ||
| 13:00～13:20 | 食品の安全管理における規格認証の重要性 |
SGS ジャパン（株） | ||
| 13:30～13:50 | 外食、小売りにおける検査の今後の方向性 |
SGS ジャパン（株） | ||
| 14:00～14:20 | 食品中の残留農薬等の分析 |
（株）三井化学分析センター | ||
| 14:30～14:50 | 食品物性の評価 |
（株）三井化学分析センター | ||
| 15:00～15:20 | 高速匂い分析 |
ゲステル（株） | ||
| 15:30～15:50 | 環境配慮型害虫管理と異物混入防止におけるフェロモントラップの役割 |
富士フレーバー（株） | ||
| 16:00～16:20 | 品質向上、コスト削減。錠剤自動外観検査機のパイオニアによる最新技術情報 |
第一実業ビスウィル（株） | ||
| B会場 | 11:00～11:20 | リアルタイムPCR法による食中毒菌迅速検査 －iQ-Check |
バイオ・ラッド ラボラトリーズ（株） | |
| 11:30～11:50 | 前処理からカウンティングまでの最新機器 |
インターサイエンス | ||
| 12:00～12:20 | ＜迅速・簡便・正確＞DNA による微生物検査 |
アプライドバイオシステムズジャパン（株） | ||
| 12:30～12:50 | 「GM quicker 2」を用いた遺伝子組換え作物からのDNA抽出 |
和光純薬工業（株） | ||
| 13:00～13:20 | 食品衛生法に準じた迅速微生物測定システム DMCS
について |
マイクロバイオ（株） | ||
| 13:30～13:50 | 遺伝子を標的とする食中毒原因菌の迅速検査 |
栄研化学（株） | ||
| 14:00～14:20 | 腸内フローラ解析サービス-食品評価への展開- |
（株）テクノスルガ・ラボ | ||
| 14:30～14:50 | 大規模臨床サンプルを用いた腸内フローラデータベース |
（株）テクノスルガ・ラボ | ||
| 15:00～15:20 | 次世代近赤外分析機への検量線データベースの移設 |
ビーエルテック（株） | ||
| 15:30～15:50 | 近赤外分析計による健康食品の品質管理－分析コスト削減の可能性について |
日本ビュッヒ（株） | ||
| 16:00～16:20 | 微生物簡易迅速法の妥当性評価
（ISO16140 とISO17025の関連：自動生菌数測定装置を例に） |
日本ビオメリュー（株） | ||
| C会場 | 10:30～10:50 | 剤型の用途とメリットについて |
アリメント工業（株） | |
| 11:00～11:20 | L-カルニチンの摂取効果を高める諸策について |
ロンザジャパン（株） | ||
| 11:30～11:50 | 古代のメンタルヘルス素材の復活：グリーンオートエキス"Neuravena" |
アスク薬品（株） | ||
| 12:00～12:20 | 油脂コーティングによる粉体の表面改質効果と打錠品への応用 |
日本油脂（株） | ||
| 12:30～12:50 | 新・ダイエット素材、キノスフェリンとネオプンティア® |
（株）東洋新薬 | ||
| 13:00～13:20 | 赤米エキスのメタボリックシンドローム予防作用 |
オリザ油化（株） | ||
| 13:30～13:50 | オリザ油化のメタボリックシンドローム改善素材（コーヒー豆、カカオ、クルミ） |
オリザ油化（株） | ||
| 14:00～14:20 | 果実由来の美白、美容素材（ライチ、キウイ、ユズ、温州みかん） |
オリザ油化（株） | ||
| 14:30～14:50 | クオリーV®-N 植物繊維から生まれた汎用性カプセル |
クオリカプス（株） | ||
| 15:00～15:20 | 海藻由来Ca・ミネラル「アクアミネラル」の機能性 |
日本バイオコン（株） | ||
| 15:30～15:50 | 脳機能改善作用を有する食品の評価方法について |
（株）TTC | ||
| 16:00～16:20 | 流動層造粒における健康食品への応用事例 |
（株）パウレック | ||
| D会場 | 10:30～10:50 | 海外における食品／サプリメントの最新トレンド |
DSM ニュートリションジャパン（株） | |
| 11:00～11:20 | ||||
| 11:30～11:50 | 体重コントロールに優れた機能性素材 FabulessTM紹介 |
DSM FOOD SPECIALTIES | ||
| 12:00～12:20 | ウコン（Curcuma longa L.）の脂質代謝亢進作用 |
日本粉末薬品（株） | ||
| 12:30～12:50 | 健康食品安全性の現状と検討 |
（株）TTC | ||
| 13:00～13:20 | 疾病予防に役立つ機能性食品の評価法 |
（株）バイオマーカーサイエンス | ||
| 13:30～13:50 | ヘム鉄の酸素チャージとスポーツとの関わり |
伊藤ライフサイエンス（株） | ||
| 14:00～14:20 | ローズオイルの機能性 |
トヨタマ健康食品（株） | ||
| 14:30～14:50 | メタボリックシンドローム対応素材としての桑葉 |
トヨタマ健康食品（株） | ||
| 15:00～15:20 | （株）ロッテ開発素材カシアノールの脂肪吸収阻害 |
トヨタマ健康食品（株） | ||
| 15:30～15:50 | マンゴージンジャーエキスのカロリー制限食摂食者に対するダイエット補助効果 |
丸善製薬（株） | ||
| 16:00～16:20 | お疲れ気味の方へ！江戸の養生法マタタビエキスで免疫アップ |
丸善製薬（株） | ||
| E会場 | 10:30～10:50 | フェルラ酸の認知症予防効果 |
築野食品工業（株） | |
| 11:00～11:20 | 有胞子性乳酸菌「ラクリス®-S」のご紹介 |
三菱化学フーズ（株） | ||
| 11:30～11:50 | グリピン®（マイタケ抽出脂質）・ノビレチンクリームの抗血管新生について
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（株）アオテアロア | ||
| 12:00～12:20 | タカラバイオの機能性素材2007研究最前線 |
タカラバイオ（株） | ||
| 12:30～12:50 | 食品の残留農薬分析について |
タカラバイオ（株） | ||
| 13:00～13:20 | スポーツニュートリションとしてのOligonol の可能性 |
（株）アミノアップ化学 | ||
| 13:30～13:50 | インスリン機能不全の改善素材「グリスリン」不妊症への応用 |
（株）サン・メディカ | ||
| 14:00～14:20 | カロリー制限代替物質ブドウレスベラトロール |
サンブライト（株） | ||
| 14:30～14:50 | 食品加工に適したフィトステロールAQD の特徴 |
タマ生化学（株） | ||
| 15:00～15:20 | ゴツコラエキスと美容 |
日本新薬（株） | ||
| 15:30～15:50 | 早摘みアセロラの機能性について ― コラーゲン産生促進作用・生体成分への抗酸化作用 |
（株）ニチレイバイオサイエンス | ||
| 16:00～16:20 | “ニップンセラミド”の皮膚保湿効果と食品機能性 |
日本製粉（株） | ||
| F会場 | 10:30～10:50 | 「ヒアルロン酸様物質」白キクラゲ酸性ヘテロ多糖体ポリマーの食品機能
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オリザ油化（株） | |
| 11:00～11:20 | コエンザイムQ10- γシクロデキストリン包接体の科学的根拠に関する最新情報 ～その2～ |
（株）シクロケム | ||
| 11:30～11:50 | アカシアの木から採った100%天然・お腹に優しい水溶性食物繊維 |
コロイドナチュレルジャパン（株） | ||
| 12:00～12:20 | 黒酵母由来β- グルカンによる自律神経応答と抗ストレス作用 |
DS ウェルフーズ（株） | ||
| 12:30～12:50 | アスタリール®アスタキサンチン～スポーツサプリへの利用～ |
富士化学工業（株） | ||
| 13:00～13:20 | 水溶性難消化性デキストリンとしての夢の物質αシクロデキストリンの効能について ～その1～ |
（株）シクロケム | ||
| 13:30～13:50 | シラコス®：臨床的に実証されたレモンバーム抽出物の抗ストレス作用 |
（株）ラサンテ | ||
| 14:00～14:20 | クロセチンの眼精疲労改善効果 |
理研ビタミン（株） | ||
| 14:30～14:50 | 砂漠人参カンカの機能と応用について |
（株）栄進商事 | ||
| 15:00～15:20 | トコトリエノールの米国市場における最新情報 |
（株）光洋商会 | ||
| 15:30～15:50 | ||||
| 16:00～16:20 | ソフトカプセル「Ｆ－ＣＡＰＳ」はブルーベリーエキスなど食品素材の有効性を向上させる
|
富士カプセル（株） | ||
| 16:30～16:50 | 海の特許素材「ガニアシ」の最新研究報告 |
（株）カイゲン | ||
| G会場 | 10:30～10:50 | 白金ナノコロイドの化学的基礎 |
アプト（株） | |
| 11:00～11:20 | 白金ナノコロイドの食品応用 |
アプト（株） | ||
| 11:30～11:50 | ヒアルロン酸による膝関節痛の改善効果について |
キユーピー（株） | ||
| 12:00～12:20 | ビタミンK2-4 （メナキノン-4）の生理機能とビタミンK2協和（0.2%乳化粉末)
の加工特性 |
協和発酵工業（株） | ||
| 12:30～12:50 | 若々しい肌に導く！「エラスチン」 |
日本ハム（株） | ||
| 13:00～13:20 | いつまでも輝く貴女へ「豚プラセンタエキス」 |
日本ハム（株） | ||
| 13:30～13:50 | 水溶性製剤化による脂溶性素材（コエンザイムQ10、ビタミンE）の吸収性向上 |
横浜油脂工業（株） | ||
| 14:00～14:20 | ツバキ抽出エキスの美肌効果について |
ビーエイチエヌ（株） | ||
| 14:30～14:50 | リポ酸とN-アセチルグルコサミンの美肌・美白効果について |
アリピュア事務局 | ||
| 15:00～15:20 | ナットウプロテアーゼ《NKCP》の抗凝固、線溶作用に関する新知見 |
大和薬品（株） | ||
| 15:30～15:50 | 動脈硬化予防素材としてのビタミンK2 |
（株）J－オイルミルズ | ||
| 16:00～16:20 | ルテイン・ゼアキサンチン摂取の重要性と新技術 |
（株）オムニカ | ||
| H会場 | 10:30～10:50 | アスタキサンチン「ピュアスタ」～脂肪蓄積抑制作用について～ |
ヤマハ発動機（株） | |
| 11:00～11:20 | ペポカボチャ種子と過活動膀胱 |
（株）テルヴィス | ||
| 11:30～11:50 | 臨床における樟芝菌糸体の肝機能障害、抗腫瘍およびC型肝炎改善に関する検討
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Simpson Biotech Co., Ltd | ||
| 12:00～12:20 | FISH コラーゲンペプチドの開発 ～今後の商品展開へのご案内～ |
辻製油（株） | ||
| 12:30～12:50 | イヌリン「フジFF」の機能性と食品加工への利用 |
フジ日本精糖（株） | ||
| 13:00～13:20 | コラーゲンペプチドの機能性について |
新田ゼラチン（株） | ||
| 13:30～13:50 | 低GI素材バラントース（小麦二段階発酵物）の食品への応用 |
日本シイベルヘグナー（株） （株）カーギルジャパン テクスチャライジングソリューションズ部 |
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| 14:00～14:20 | 中国の食酢（香酢）について「中国の四大名酢」 |
（株）中原 | ||
| 14:30～14:50 | 魚類動脈球由来エラスチンペプチドの性状と機能性 |
林兼産業（株） | ||
| 15:00～15:20 | 食品が皮膚に与える作用を評価する！ |
（株）ニコダームリサーチ | ||
| 15:30～15:50 | 二重盲検法試験によるピクノジェノール婦人科疾患への臨床報告 |
ピクノジェノールPR
センター ホーファーリサーチ社 恵寿総合病院 産院院長 小濱隆文 |
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| 16:00～16:20 | ||||
| I会場 | 11:00～11:20 | アーユルヴェーダ素材、ニーム＆ソープナッツの新しい可能性 |
サビンサ・ジャパン・コーポレーション | |
| 11:30～11:50 | ヤマブドウポリフェノールの機能性について |
ヤヱガキ醗酵技研（株） | ||
| 12:00～12:20 | Alipure（αリポ酸）の美容市場における可能性（サプリメント、化粧品） |
アリピュア事務局 | ||
| 12:30～12:50 | 鶏卵抗体IgYを利用した口腔ケア |
（株）ゲン・コーポレーション | ||
| 13:00～13:20 | 地中海植物アーティチョークの新機能性成分と美白 |
一丸ファルコス（株） | ||
| 13:30～13:50 | ローヤルゼリーペプチドの機能性 |
アピ（株） | ||
| 14:00～14:20 | 加齢による腸管免疫の低下とミルク抗体による改善 |
アサマ化成（株） | ||
| 14:30～14:50 | グンゼ紅麹の機能性～特に脂質改善効果について |
グンゼ（株） | ||
| 15:00～15:20 | 関節・骨・筋肉をトータルサポート ～筋骨草エキス末の有効性～ |
松浦薬業（株） | ||
| 15:30～15:50 | ニンニク無臭化抽出物のラット骨格筋モデルにおける抗疲労効果 |
備前化成（株） | ||
| 16:00～16:20 | 沖縄モズクフコイダンの生理活性について |
金秀バイオ（株） | ||
| J会場 | 10:30～11:50 | U.S.A | Greeting Message アメリカ出展社の紹介 |
ATO |
クランベリー素材 |
Decas Cranberry Products, Inc. | |||
世界でもっとも高品質なウィスコンシン人参 |
Ginseng Board of Wisconsin | |||
| 組織抽出液とアンチエイジングミラクル |
Amerikal Nutraceutical Corp. | |||
| ルティンエステル＆グリセリン酸エステル | Nutriscience Innovations, LLC | |||
Pterostilbene - 酸化防止剤 / アンチエイジング |
Lobsons International Inc. | |||
| 12:00～12:15 | NZ | エンゾジノールの脳機能改善効果 |
ENZO NUTRACEUTICALS LTD. | |
| 12:25～13:15 | Korea | Greeting Message 韓国企業の紹介 | Korea Bio Venture Association (KOBIOVEN) | |
| Lシトルリンの酵素商品 | MH2 Biochemical Co.,. Ltd. | |||
| 長寿村からのケフィアと免疫の賦活効果のあるβ-1、3-グルカン | DMJ Biotech Corporation | |||
| ストレス抑制のためのSCP-20、食欲コントロールのためのDNF-10 | Neo Cremar Co.,Ltd | |||
| 13:25～14:45 | Finland | Greeting
Message フィンランド企業の紹介 |
VIEXPO | |
健康と美容に優れたビタースイートビタミンの紹介 |
AB BACCA OY | |||
| フィンランドの森林ベリーときのこの特性 | Arctic Flavours Association | |||
| A new life to your hair! | M. Aimo Oy | |||
| フィンランドナチュラルベリー素材の紹介 | Kiantama Oy | |||
| フィンランドの機能性食品素材の紹介 | Vitabalans Oy |
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| 14:55～16:15 | Canada | カナダの機能性食品素材の紹介 | Agriculture and Agri-Food Canada | |
| ヘンプの食物栄養 | Hemp Oil Canada | |||
| 適正製品に合った適切な素材 | Prime Health Ltd | |||
| Biomosからの健康素材の抽出とダウンストリームの処理 | POS Pilot Plant Corporation | |||
| 科学、技術、および伝統を導入：商品品質の改善 | British Columbia Institute of Technology | |||
| ラベンダー：さらに驚くべき香りの紹介 | Botanical Specialties | |||