食品開発展2018 - 食食品の機能性・美味しさ・安全性情報を一堂に! 2018年10月3日・4日・5日 東京ビッグサイト 西1・2ホール&アトリウム
 

2011結果報告

出展企業詳細

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大阪ガスケミカル(株)
新製品・新技術 試飲・試食・デモ 出展社プレゼン

出展情報

ブース番号 4-355
出展商品 固形感を残したまま、オフフレーバーを除去した飲料の製造方法について
果汁や野菜汁からの残留農薬除去技術について
活性炭フィルターを用いた脱臭技術について
出展の見どころ おいしさへの追及に素材・添加物の香りや味や成分の調整に活性炭や活性炭フィルターがどのようにお役にたてるかを装置やノウハウをもとにご紹介させていただきます。

出展社プレゼン

10月5日(木)16:30~16:50 I会場
活性炭による食品素材の改良、改善技術について
食品素材のにおい、味、成分、色など、活性炭のチカラで改良、改善できることを実例を交えて紹介します
10月6日(金)14:00~14:20 J会場
においが変われば美味しさが変わる。活性炭による精製技術のご紹介
おいしさへの追及に素材・添加物の香りや味や成分の調整に活性炭や活性炭フィルターがどのようにお役にたてるかをご紹介させていただきます。

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