食品開発展2017 - 食食品の機能性・美味しさ・安全性情報を一堂に! 2017年10月4日・5日・6日 東京ビッグサイト 西1・3・4ホール&アトリウム
 

出展社プレゼンテーション

出展社プレゼンテーション

2017年10月4日(水)

タイトル文字赤:Hiプレゼンテーション タイトル文字茶:FiTプレゼンテーション
タイトル文字青:S-tecプレゼンテーション タイトル文字紫:特別プレゼンテーション

A会場
11:00-11:20
プラズマローゲン 「セカンドステージ〜新知見のご紹介〜」
丸大食品(株)
11:30-11:50
知らないと怖い広告規制(景表法・薬機法)
丸の内ソレイユ法律事務所
12:00-12:50
筋肉系注目の素材HMB。HMBトップブランド TSI社製HMβについて
TSI /兼松ケミカル(株)
13:00-13:20
電子レンジ対応で注目される食品包装・容器市場の最前線
(株)富士キメラ総研
13:30-13:50
ソフォンの認知障害改善・予防と抗うつ薬様効果
清光薬品工業(株)
14:00-14:20
本当は健康寿命が短い日本人の体質とヒトケミカル
(株)シクロケム
14:30-15:20

(1)オリザの機能性表示対応素材セラミド、ギャバ、ルテイン、月見草他 最新情報のご紹介

(2)特許取得原料「黒ショウガエキス」のAMPK活性作用と運動機能向上・抗ロコモ作用。(機能性表示対応)

オリザ油化(株)
15:30-15:50
DHA3商品から選べる!ワンストップの機能性表示 OEM(脳機能/中性脂肪/W表示)
備前化成(株)
16:00-16:20
知らないと怖い広告規制(景表法・薬機法)
丸の内ソレイユ法律事務所
B会場
11:00-11:20
開発者向け、ハードカプセル剤形のイロハ
カプスゲル・ジャパン(株)
11:30-11:50
誰も知らないアサイゲルマニウムのご紹介
(株)浅井ゲルマニウム研究所
12:00-12:20
日東薬品工業が提供するNOSTER(ノステル)の乳酸菌
日東薬品工業(株)
12:30-12:50
機能性表示対応原料の紹介と取り組みについて
ユニキス(株)
13:00-13:20
アピ独自の殺菌粉末によるビーポーレンの用途拡大の可能性
アピ(株)
13:30-13:50
熱にも酸にも負けない生きた乳酸菌「ラクリスTM-S」のご紹介
三菱ケミカルフーズ(株)
14:00-14:20
PQQがお届けする脳の健康維持とその未来
三菱ガス化学(株)
14:30-14:50
水酸化イソフラボン(抗糖化素材)の美肌効果と脱毛予防効果
(株)東洋発酵
15:00-15:20
1gに7.5兆個 高濃度乳酸菌EF-2001の有用性
日本ベルム(株)
15:30-15:50
生涯健康に!オリーブ由来の運動サポート素材とアマニ
日本製粉(株)
16:00-16:20
クロセチンの美肌効果
理研ビタミン(株)
C会場
11:00-11:20
粉体原料の油脂コーティングについて
日油(株)
11:30-12:20
ケベック州における農産物のトレーサビリティー、その原料食材について
ケベック州政府/AGRI-FOOD EXPORT GROUP
12:30-12:50
メロングリソディンの最新情報(不妊改善、美容、機能性表示)
(株)ニュートリション・アクト
13:00-13:20
活性酸素と腸内細菌〜FK-23による肝機能改善〜
ニチニチ製薬(株)
13:30-13:50
ユーグレナ社の新素材カラハリスイカについて
(株)ユーグレナ
14:00-14:20
機能性表示対応!オリゴノール®の抗疲労・運動サポート機能
(株)アミノアップ化学
14:30-14:50
機能性素材に関する分析支援体制
三菱ケミカルフーズ(株)
15:00-15:20
オリーブ製品の最新データのご紹介(機能性表示食品)
三菱ケミカルフーズ(株)
15:30-15:50
アダプトゲン製薬のスポーツサプリメントシリーズ【PHARMADEPO(ファーマデポ)】のご提案
アダプトゲン製薬(株)
16:00-16:20
EPAの新知見 〜美しく楽しく、スポーツする人へ〜
日本水産(株)
D会場
11:00-11:20
プレバイオティクスの新世代〜ケストースの多彩な機能〜
物産フードサイエンス(株)
11:30-11:50
サラシア属植物の保健機能食品としての展開
サラシア属植物普及協会
12:00-12:20
アメリカ人参(ウィスコンジンセン協会品)の最新情報
(株)皇漢薬品研究所
12:30-12:50
リコピンとルテイン- 機能性表示食品制度に対する取り組み-
サンブライト(株)
13:00-13:20
医師推奨プロモーション 活用事例と最前線
エムスリー(株)
13:30-14:20
知っておくべきアジア商標戦略
三枝国際特許事務所
14:30-14:50
「素材の機能性を高めるソフトカプセル技術」 〜乳酸菌を生きたまま腸まで届けます〜 
富士カプセル(株)
15:00-15:20
海藻ヒトエグサ抽出成分「ラムナン硫酸」の特徴と機能性
ラムナン(株)
15:30-15:50
日本初上陸:パンドラビューティの美容・抗肥満・筋肉増強作用について
(株)龍泉堂
16:00-16:20
骨密度・骨質に作用する「プロテタイト」のエビデンスと製品事例
CBC (株)
16:30-16:50
アタカマの秘密:100%天然アスタキサンチン
ATACAMA BIO NATURAL PRODUCTS S.A.
E会場
Hi 機能性添加剤
11:00-12:50

■11:00-11:20 メトローズ®(メチルセルロース・HPMC)のサプリメントへの応用 信越化学工業(株)

■11:30-11:50 フロイント産業の高機能製剤技術 フロイント産業(株)

■12:00-12:20 機能性食品に与えるシリカの添加効果 富士シリシア化学(株)

■12:30-12:50 飲み易いサプリ錠の実現〜ダイセルの機能性添加剤〜(1)速崩壊性賦形剤(2)ゲル状保水性賦形剤 (株)ダイセル

*
13:00-13:50
最新のオメガ3市場について
(株)グローバルニュートリショングループ/GOED Omega-3
14:00-14:20
乳酸菌生産物質PS-B1原液における肝機能改善作用について
(株)バイオジェノミクス
14:30-14:50
スポーツにおける骨・関節ケアの必要性〜グルコサミンの機能性エビデンス〜
甲陽ケミカル(株)
15:00-15:20
キトサンの機能性と臨床試験データの考察
甲陽ケミカル(株)
15:30-16:20
ptiMSMの新研究データ発表
(株)CICフロンティア
16:30-16:50
オレンジ由来のアクティブ・運動サポート素材「WATTS\'UP / ACTIFUL」
CBC (株)
F会場
11:30-11:50
独自技術によりダイエット効果を高めたSUNショウガのご紹介
三生医薬(株)
12:00-12:20
呼気ガス分析装置のヒト試験への応用
(株)総合医科学研究所
12:30-12:50
機能性表示食品対応素材プロテオグリカンの新データご紹介
一丸ファルコス(株)
13:00-13:20
気になる!生活習慣に抗糖化とヒシエキスのご提案
林兼産業(株)
13:30-13:50
美容と抗加齢の味方! ピュアエラスチンのご紹介
(株)ピーエムティー
14:00-14:20
長寿の郷・木曽すんき漬け由来の植物性ナノ型乳酸菌
(株)IHM
14:30-14:50
腸まで届く新カプセル
三生医薬(株)
15:00-15:20
「美肌ケアが『かわる』・『かえる』」 市場変遷を踏まえた新たな価値提案~機能性表示活用のコツ付き~
キユーピー(株)
15:30-15:50
殺菌乳酸菌EC-12の機能性表示食品制度対応状況
コンビ(株)
16:00-16:50
大豆ペプチドの機能研究と応用
Ronghai Biotechnology Co., Ltd.
G会場
10:30-10:50
食品の品質を安定化させる新規天然素材エキス
関西大学
11:00-11:20
NZチーズの可能性 〜自然を食べよう〜
フォンテラジャパン(株)
11:30-11:50
天然原料から機能性食品への実用化について
(株)マルハチ村松
12:00-12:20
マリンナノファイバー®とヘルスケア
(株)マリンナノファイバー
12:30-12:50
機能性カプセルで創造する、新しい食品のカタチ
中日本カプセル(株)
13:00-13:20
水溶性食物繊維「難消化性グルカン」の利用方法
日本食品化工(株)
13:30-13:50
新開発の乳化機と溶けやすい粉末製造方法
大川原化工機(株)
14:00-14:20
こんにゃくセラミドによる痒み低減効果
(株)ダイセル
14:30-14:50
機能性食品開発における非臨床試験の新展開〜メタボローム解析と腸内環境評価〜
(株)TTC
15:00-15:20
【New!】ベネトロンの睡眠改善に次ぐ新たな臨床試験結果初公開!
(株)常磐植物化学研究所
15:30-15:50
注目の発酵素材(多穀麹®)の特徴及び機能性について
ヤヱガキ醗酵技研(株)
16:00-16:20
広がるグラスフェッドチーズの魅力!
フォンテラジャパン(株)
H会場
11:00-11:20
国産「白桃」由来機能性素材のご紹介
(株)岡安商店
11:30-11:50
機能性表示食品の現状
アリメント工業(株)
12:00-12:20
植物由来美容素材の新理論
丸善製薬(株)
12:30-12:50
天然物由来の遊離セラミドの新たな食品機能
(株)ジェヌインR&D
13:00-13:20
植物由来Tie2活性化素材
丸善製薬(株)
13:30-13:50
モノグルコシルヘスペリジン−機能性関与成分としての実績−
(株)林原
14:00-14:20
こんなこともできる粉末の製剤
アリメント工業(株)
14:30-14:50
機能性表示を見切り一般健食でエビデンスマーケティングは可能か
(株)薬事法ドットコム
15:00-15:20
マイクロカプセルによる差別化事例-ラクトフェリン-
(株)NRLファーマ
15:30-15:50
新規育毛・ダイエット素材 〜日本原産の薬草本わさびの可能性〜
金印物産(株)
16:00-16:20
〜スマートエージング〜健康に楽しいシニアライフデュポンの取組み
デュポン ニュートリション&ヘルス
I会場
Hi 産学官による高付加価値食品開発への取組み
11:00-12:50

■11:00-11:20 嚥下の味方しずおか産とろみ茶の開発 (公財)静岡県産業振興財団

■11:30-11:50 神奈川における高付加価値食品開発の支援事例紹介 (地独)神奈川県立産業技術総合研究所

■12:00-12:20 四国における民間独自の食品機能性表示制度の運用開始と取組状況 (一財)四国産業・技術振興センター

■12:30-12:50 「ジュンサイ+酒粕」サプリメント摂取による便通改善および毛穴引き締め効果 秋田県総合食品研究センター

*
13:00-13:20
冷凍食品用増粘安定剤製剤
オルガノフードテック(株)
13:30-13:50
白キクラゲ多糖の特性と応用例
ユニテックフーズ(株)
14:00-14:20
調理機能に注目したワインのご紹介
MCフードスペシャリティーズ(株)
14:30-14:50
酵母エキス新製品「酵味(粉末)プラス」のご紹介
MCフードスペシャリティーズ(株)
15:00-15:20
秋田県立大学発新規需要米の開発
秋田県立大学
15:30-15:50
おいしさ守る紙製バリア素材「シールドプラス®」
日本製紙(株)
16:00-16:20
カードラン製剤CD−ESのご紹介
オルガノフードテック(株)
J会場
10:30-10:50
さとうきびから生まれた甘さのない「呈味改良剤 」
三井製糖(株)
11:30-11:50
日本製紙のおいしさを演出する技術
日本製紙(株)
12:00-12:20
〜スマートエージング〜健康に楽しいシニアライフデュポンの取組み
デュポン ニュートリション&ヘルス
12:30-12:50
ここまで魚介の味が出る!!-- 紅茶メーカーの大発見!
三井農林(株)
FiT 美味しさ評価技術
13:00-16:20

■13:00-13:20 メタボローム解析から考えるおいしさの指標〜山形県食材を例に〜 ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ(株)

■13:30-13:50 多感覚器分析技術と官能評価、消費者調査を組み合わせた嗜好の予測手法 アルファ・モス・ジャパン(株)

■14:00-14:20 おいしさの食感測定と介護食の基準判定 (株)山電

■14:30-14:50 香りの放出挙動のモニタリング〜官能評価の見える化法のご提案 (株)バイオクロマト

■15:00-15:20 おいしさ度の色・質感での評価手法の提案 (有)パパラボ

■15:30-15:50 味覚センサーによる「味の見える化」とビジネス活用 (株)インテリジェントセンサーテクノロジー

■16:00-16:20 感覚の時系列変化測定装置の開発と事例 (株)メディア・アイ

*
K会場
S-tec 自主衛生検査のための迅速検査キットの使い方と評価法1
11:00-13:20

■11:00-11:20 簡単・迅速「遺伝子検査キットGeneFields」を活用した食品異物検査・衛生検査 倉敷紡績(株)

■11:30-11:50 微生物検査用シート培地の新ブランド「MC-Media Pad」 JNC(株)

■12:00-12:20 微生物検査を超効率化:イージースパイラル+Scan インターサイエンス

■12:30-12:50 HACCP制度化にそなえた迅速自主検査―AOAC認証キットによる6〜 8時間の菌測定のご紹介 ニッタ(株)

■13:00-13:20 アレルゲンアイ クイックを活用した食品工場のふき取り検査 プリマハム(株)

*
13:30-13:50
シーン別 食物アレルゲン検査キットの選び方
(株)森永生科学研究所
14:00-14:20
アクティブRFIDを使った食の安全・安心対応
(株)立山科学ワイヤレステクノロジー
S-tec 異物対策
14:30-15:50

■14:30-14:50 異物分析の必需品!赤外分光法の基礎と分析事例 ブルカー・オプティクス(株)

■15:00-15:20 害虫の侵入防ぐ防虫システム(バグストッパー) (株)アクシー

■15:30-15:50 同材質間における迅速・簡便異同識別法の提案〜材質がわかるだけで十分ですか?〜 (株)バイオクロマト

*
16:00-16:20
過酢酸製剤による食品表面の殺菌
エンビロテックジャパン(株)
L会場
11:30-11:50
栄養成分分析の自動化と省力化への新しいアプローチ
ゲルハルトジャパン(株)
S-tec 安全性・品質を担保するための受託検査機関
12:00-16:20

■12:00-12:20 栄養強調表示のための成分分析〜ビタミンを中心に〜 (一財)食品分析開発センターSUNATEC

■12:30-12:50 栄養成分の義務化と成分検査の対応状況について (公財)山口県予防保健協会 食品環境検査センター

■13:00-13:20 健康食品等加工食品における農薬残留分析とリスク管理 日本エコテック(株)

■13:30-13:50 微生物迅速同定 MALDI-TOF MSとDNA塩基配列解析の使い分け (株)テクノスルガ・ラボ

■14:00-14:20 知っていますか? 食品輸出時に必要な分析に関する情報 (株)キューサイ分析研究所

■14:30-14:50 脂溶性貝毒検査と実際 (一社)青森県薬剤師会衛生検査センター

■15:00-15:20 そしゃく配慮食品のJAS認定とスマイルケア食について (一財)日本食品分析センター

■15:30-15:50 食品の遺伝子分析 (株)ファスマック

■16:00-16:20 世界の法令に則した分析のご案内 ユーロフィン・フードアンドプロダクト・テスティング(株)

*
16:30-16:50
ISO/IEC 17025の改訂に関する最新情報
(公財)日本適合性認定協会