食品開発展2018 - 食食品の機能性・美味しさ・安全性情報を一堂に! 2018年10月3日・4日・5日 東京ビッグサイト 西1・2ホール&アトリウム
 

出展社プレゼンテーション

出展社プレゼンテーション

2018年10月3日(水)

タイトル文字赤:Hiプレゼンテーション タイトル文字茶:FiTプレゼンテーション
タイトル文字青:S-tecプレゼンテーション タイトル文字紫:特別プレゼンテーション

A会場
11:00-11:20
どうする?健康食品の景表法・薬事法規制・アフリエイト規制
(株)薬事法ドットコム
11:30-11:50
景表法・薬機法・特商法における最新情報と事例 
弁護士法人 丸の内ソレイユ法律事務所
12:00-12:20
クルミに含まれる不飽和脂肪酸の酸化抑制技術 
(株)タバタ
12:30-12:50
鶏由来プラズマローゲン粉末素材のご紹介
丸大食品(株)
13:00-13:20
水溶性食物繊維「難消化性グルカン」の利用方法 
日本食品化工(株)
13:30-13:50
進化するソフトカプセルシリーズ〜自己乳化・付着防止のご紹介〜
アリメント工業(株)
14:00-14:20
食品容器・包装市場のトレンド分析
富士キメラ総研
14:30-14:50
アメリカ人参(米国ウィスコンシンジンセン協会品)の最新情報
(株)皇漢薬品研究所
15:00-15:20
新成分「水酸化イソフラボン」は脱毛予防と生活習慣病予防に効果がある
(株)東洋発酵
15:30-15:50
2018年機能性表示 ガイドラインから見る今後の展開
(株)薬事法ドットコム
16:00-16:20
機能性表示食品のブランド戦略‐商標弁理士の教える3つのポイント
特許業務法人 ユニアス国際特許事務所
B会場
11:00-11:20
海藻ヒトエグサ抽出成分"ラムナン硫酸"の特徴と機能性
ラムナン(株)
11:30-11:50
機能性表示食品の現状2018
アリメント工業(株) 
12:00-12:20
サプリメント産業分析について
Nanjing Zelang Medical Technology Co., Ltd.
12:30-12:50
乳酸菌22種のプレミックス『BJ-22』、高い免疫活性と優れた加工特性
(株)ブロマ研究所
13:00-13:20
疲労に、美容に!賢いたんぱく活用術ー思い込みで損をしないために
森永乳業(株)
13:30-13:50
セサミン・セサモリンの血管保護効果と生体利用能向上法の検討
稲畑香料(株)
14:00-14:20
機能性表示素材【大麦乳酸発酵液ギャバ】の最新情報(睡眠、活気・活力感etc.)
三和酒類(株)
14:30-14:50
飲む日焼け止め効果を持つ白トマトエキス「フィトフローラル」
エイチ・ホルスタイン(株)
15:00-15:20
1gに7.5兆個 濃度乳酸菌EF-2001の有用性
日本ベルム(株)
15:30-15:50
特許取得の新素材 味噌由来植物性乳酸菌(蔵華乳酸菌LTK-1)の新しい免疫調節機能
アダプトゲン製薬(株)
16:00-16:20
【睡眠&アイケア】 2つの機能性表示に対応! クロセチンのご紹介
理研ビタミン(株)
C会場
FiT 風味改善ソリューション
11:00-13:50

■10:30-10:50 食品の品質向上にチャ抽出物という選択 三井農林(株)

■11:00-11:20 さとうきび由来の甘さの無いマスキング・呈味改良剤 三井製糖(株)

■11:30-11:50 エリスリトールによるマスキング効果のご紹介 三菱ケミカルフーズ(株)

■12:00-12:20 【新素材】酸っぱい水飴"オリゴ糖酸"による風味増強と機能特性 サンエイ糖化(株)

■12:30-12:50 「燻製の簡便化」〜薫り、香ばしさを手軽に楽しむ新感覚調味料〜 キング醸造(株)

■13:00-13:20 『出来たての香り』の再現について 小川香料(株)

■13:30-13:50 「おいしい」ときに感じる香り 香料開発への応用 高田香料(株)

*
14:00-14:20
抗糖化の最旬トレンドは「抑制」から「分解」へ
アークレイ からだサポート研究所
14:30-14:50
新製品! コメのレジスタントスターチで低糖質を自然な食感で!
イングレディオン・ジャパン(株)
15:00-15:20
魅力的な製品開発のために!乳化技術のご紹介 
日光ケミカルズ(株)
15:30-15:50
特殊製法の新商品「圧力酵素分解カキエキス」
丸善製薬(株)
D会場
FiT 品質保持技術
11:00-11:50

■11:00-11:20 賞味期限延長をもたらす植物エキスの相乗効果によるポリフェノール酸化防止剤 インデナジャパン(株)

■11:30-11:50 ビタミンB₁ 製剤のご紹介〜たれ類の酵母対策に!〜  (株)タイショーテクノス

*
13:00-13:20
院内感染症にも負けない新規機能性乳酸菌の開発
白鳥製薬(株)
13:30-13:50
世界のサプリメント市場報告と日本への潮流
和方医学研究所(株)
14:00-14:20
製品開発への粉体加工の応用
日油(株)
14:30-14:50
ヒューミクル®HCフルボ酸の知られざる体内での機能と役割
岩瀬コスファ(株)
FiT 美味しさを作る技術
15:00-15:50

■15:00-15:20 素材の風味を保ちながら低コストで微粉砕  日本コークス工業(株)

■15:30-15:50 凍結粉砕から出来た新しい乾燥パウダーの提案  大阪ガスリキッド(株)

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16:00-16:20
食品の生産・品質管理に役立つIoTソリューション
(株)イグアス
E会場
S-tec 栄養成分の分析技術
11:00-13:20

■11:00-11:20 栄養表示基準と栄養成分分析の精度管理 (一財)食品分析開発センターSUNATEC

■11:30-11:50 自動分析装置による栄養成分分析省力化のご提案(タンパク質分析、脂質分析を例に) ゲルハルトジャパン(株)

■12:00-12:20 表示義務項目の多成分分析(食肉・乳製品など) フォス・ジャパン(株)

■12:30-12:50 簡単!迅速!高効率化!燃焼法たんぱく質分析の最先端機928シリーズ新発売 LECO ジャパン(同)

■13:00-13:20 前処理が簡単な大容量改良デュマ法の活用 エレメンター・ジャパン(株)

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13:30-13:50
新しい食品添加物「過酢酸」について
エンビロテックジャパン(株)
14:00-14:20
アレルゲンの「見える化」のための効果的な検査方法
プリマハム(株)
14:30-14:50
実践しよう! 現場での食物アレルゲン管理
(株)森永生科学研究所
15:00-15:20
シアル酸を単量体で含むツバメの巣エキスのご紹介
DSP五協フード&ケミカル(株)
15:30-16:20
AIを活用した防虫・防鼠IoTソリューション 〜Pest-Vision〜
環境機器(株)
F会場
11:30-12:20
食品分析に応用可能な超小型近赤外分光センサのご紹介
ケイエルブイ(株)
12:30-12:50
塩害のない微酸性電解水による芽胞菌対策と食品活性化の理由
(一社)日本電解水協会/微酸性電解水委員会
S-tec 安全性・品質を担保するための受託検査機関
13:00-16:20

■13:00-13:20 官能評価について (一財)日本食品分析センター

■13:30-13:50 異物クレームの現状と分析手法「異物の分析事例について」 (株)キューサイ分析研究所

■14:00-14:20 食料生産県青森における地元検査機関の役割  (一財)青森県薬剤師会食と水の検査センター

■14:30-14:50 微生物検査の精度管理 (一財)食品分析開発センターSUNATEC 

■15:00-15:20 義務化が迫る栄養成分表示について〜当センターがお役に立てること〜 (公財)山口県予防保健協会 食品環境検査センター

■15:30-15:50 受託検査から見える食物アレルギー対策の実際  ビジョンバイオ(株)

■16:00-16:20 HACCPシステムの検証における検査の役割 (一財)食品環境検査協会

*
G会場
11:00-11:20
48ヶ国で成功しているTCIのサプリメント産業の秘密を公開
TCI Co., Ltd.
11:30-11:50
水溶性ガルシニアエキスの二重盲検試験結果とダイエット効果
カプスゲル・ジャパン(株)/ロンザジャパン(株)
Hi 錠剤・カプセル技術
12:00-13:20

■12:00-12:20 メトローズ®(メチルセルロース・HPMC)のサプリメントへの応用 信越化学工業(株)

■12:30-12:50 新発想! (1)サプリ錠の崩壊を速くする技術 (2)新食感の顆粒 (株)ダイセル

■13:00-13:20 「新ソフトカプセル技術が提案する差別化製品の開発」〜新規植物性カプセル、マイクロカプセルの開発〜 富士カプセル(株)

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13:30-13:50
「プロテタイト」(コラーゲン含有ミネラル複合体)のエビデンスと製品例
CBC(株)
14:00-14:20
血糖対策の新展開! 消化管ホルモンと「アスコフィラン」
林兼産業(株)
14:30-14:50
低分子化ライチポリフェノール「オリゴノール®」の抗疲労作用
(株)アミノアップ化学
15:00-15:50
最新のオメガ3市場について
GOED Omega-3
16:00-16:20
EPAが豊富な微細藻類の製品と利用メリット
LYXIA
H会場
11:00-11:50
ピクノジェノール®の最新臨床研究アップデート
ホーファーリサーチ社
12:00-12:20
世界初! スポーツ向けローヤルゼリーのご提案
森川健康堂(株)
12:30-12:50
アサイゲルマニウムでできる3つのアンチエイジング〜骨・血液・抗酸化〜
(株)浅井ゲルマニウム研究所
13:00-13:20
ルテマックス2020の最新研究報告
ユニキス(株)
13:30-13:50
新たな米国薬局方基準も満たすEUROMED社の食用ノコギリヤシエキス
東洋サイエンス(株)
14:00-14:20
Johnが語る最新のUSスポーツサプリ情報と日本の課題(逐次通訳)  
協和発酵バイオ(株)
14:30-14:50
長期熟成『生プーアル茶エキスパウダー』のご紹介
バイオジェニック(株)
15:00-15:20
新型天然水溶性β-1, 3グルカン
上海フリーマンジャパン(株)
15:30-15:50
tokiwaのベネトロンと機能性素材のご紹介  
(株)常磐植物化学研究所
16:00-16:20
PQQ(ピロロキノリンキノン)、新たなステージの御紹介
三菱ガス化学(株)
I会場
11:00-11:20
Ingredia社製フランス産乳タンパク素材のご提案 〜高タンパクProdietとリラックスペプチドLactium®〜
サンブライト(株)
11:30-11:50
海外では医薬品、日本では食区分
(株)シンギー
12:00-12:20
最先端の医療診断×プロテオグリカン臨床試験=新ビジュアル画像に成功 
一丸ファルコス(株)
12:30-12:50
益々深まる睡眠への関心〜これからのヒト睡眠評価
(株)プロアシスト
13:00-13:20
キレイなカラダづくりを応援する大豆プロテインの魅力
不二製油(株)
13:30-13:50
効果的な医師推奨マーケティングの最新事例 
エムスリー(株)
14:00-14:20
オメガ3・食物繊維・高プロテイン!「アマニ」
日本製粉(株)
14:30-14:50
W機能表示!こだわりの高濃度・安定型 “DHA70BAPT” の可能性
備前化成(株)
15:00-15:20
ヒトケミカルによる日本人に合った本当に老けない食事術
(株)シクロケム
15:30-15:50
DNA修復で薄毛を予防する?"AC-11"の新たな育毛メカニズムによるヘアサイクル改善効果を初報告
(株)ニュートリション・アクト
16:00-16:20
三陸産オキアミから抽出したイサダオイルの機能性(睡眠改善、抗肥満)
甲陽ケミカル(株)
J会場
11:00-11:50
機能性食品開発のために知っておくべき特許戦略
特許業務法人 三枝国際特許事務所
12:00-12:20
覚えておきたい海外商標登録出願のポイント
特許業務法人 平木国際特許事務所
12:30-12:50
腸内細菌研究と臨床研究におけるメタボロミクスの新展開
ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ(株)
13:00-13:20
イミダゾールジペプチドの精製とその技術の応用〜平成30年度文部科学大臣表彰 科学技術賞受賞の技術〜
東海物産(株)
13:30-13:50
プロバイオティクス新時代!世界の潮流と新しい乳酸菌
(株)カネカ
14:00-14:20
シーベリーの製品の美容に関する研究成果
(株)宝島ジャパン
14:30-14:50
睡眠改善食品、機能性表示取得に向けた、臨床試験の要諦!
スリープウェル(株)
15:00-15:20
機能性表示対応!脳PS&血糖値ボタンボウフウ
ビーエイチエヌ(株)
15:30-15:50
筋肉系注目の素材HMB。HMBのパイオニア TSI社製HMBCa、新素材HMBフリー体について
(株)TSI Health Sciences Japan/兼松ケミカル(株)
16:00-16:20
消費者ニーズの把握が数字に直結! 自社ECサイトのABテスト事例
(株)Eストアー
K会場
11:30-11:50
江坂リサーチセンターができること
(株)総合医科学研究所
12:00-12:20
機能性食品開発に向けた非臨床試験のニューフロンティア 〜認知・記憶およびパラプロバイオティクス〜
(株)TTC
13:00-13:20
殺菌・抗酸化を可能にする過熱水蒸気装置
抗酸化食品インダストリアル(株)
13:30-13:50
【市場創出のチャンス】多様化するインナービューティー〜海外市場も踏まえたご提案〜
キユーピー(株)
14:00-14:20
菌のチカラで新しい可能性を! 〜NOSTER製品ラインナップ〜
日東薬品工業(株)
14:30-14:50
燃焼系素材パロアッスルの豊富なエビデンス紹介
(株)IHM
15:00-15:20
タモギタケ含有成分エルゴチオネインの摂取は記憶学習能力を向上させる
(株)エル・エスコーポレーション
L会場
13:00-13:20
ラクトフェリンの不妊対策への可能性
(株)NRLファーマ
13:30-13:50
SR完了! オリザだけが持つ「シーベリーエキス」の排尿対策と最新情報
オリザ油化(株)
14:00-14:20
魅惑のアマゾンフルーツ「アグアヘエキス」のエストロゲン活性と有効成分
オリザ油化(株)
14:30-14:50
抗凝固物質hirudinを応用した採血管について
広東双駿生物科技有限公司
15:00-15:20
真菌発酵によるパクリタキセルについて
広東双駿生物科技有限公司
15:30-16:20
機能性キノコ素材〜認知症予防、アイケアと肝臓保護に関する研究
Grape King Bio Ltd.