食品開発展2017 - 食食品の機能性・美味しさ・安全性情報を一堂に! 2017年10月4日・5日・6日 東京ビッグサイト 西1・3・4ホール&アトリウム
 

出展社プレゼンテーション

出展社プレゼンテーション

2017年10月5日(木)

タイトル文字赤:Hiプレゼンテーション タイトル文字茶:FiTプレゼンテーション
タイトル文字青:S-tecプレゼンテーション タイトル文字紫:特別プレゼンテーション

A会場
10:30-10:50
知らないと怖い広告規制(景表法・薬機法)
丸の内ソレイユ法律事務所
11:00-11:20
世界初!微細藻類由来フコキサンチン「フコレックスTM」の機能性について
オリザ油化(株)
11:30-11:50
日々の疲れにアミノ酸〜ヒスチジンの抗疲労効果〜
味の素(株)
12:00-12:20
プラズマローゲン 「セカンドステージ〜新知見のご紹介〜」
丸大食品(株)
12:30-12:50
お酒が好きでたまらない人へ−多くの肝機能保護成分とアンフィスの優位性−
清光薬品工業(株)
13:00-13:20
ブルーベリー葉エキスの生活習慣病予防
備前化成(株)
13:30-13:50
醗酵黒じゃばらの抗アレルギー効果
日新蜂蜜(株)
14:00-14:20
睡眠改善で活気・活力をサポート【大麦乳酸発酵液ギャバ】
三和酒類(株)
14:30-14:50
国産 美容・アンチエイジング素材紫菊花「えんめい楽」
(株)ユニアル
15:00-15:20
〜生活リズムを改善〜 パッションフラワーの体内時計調節・睡眠改善作用
オリザ油化(株)
15:30-15:50
健康食品市場の最新マーケットデータ分析〜機能性表示の課題と可能性〜
(株)富士経済
16:00-16:20
モズク由来フコイダンの免疫に対する影響
金秀バイオ(株)
16:30-16:50
知らないと怖い広告規制(景表法・薬機法)
丸の内ソレイユ法律事務所
B会場
10:30-10:50
合成吸着剤を用いたエイコサペンタエン酸エチルエステル(EPA-EE)の高純度
三菱ケミカル(株)
11:00-11:20
意外と知らない。ハードカプセルの種類とその特徴
カプスゲル・ジャパン(株)
11:30-12:20
EUの新ノーベルフード制度の要点-規格認可化、伝統的食品など
インターテック ヘルス サイエンシズ インク
12:30-12:50
機能性レシチンを使用した各種機能性素材の可溶化について
辻製油(株)
13:00-13:20
IBSに有効なプロバイオ酵母の開発
東洋サイエンス(株)
13:30-13:50
多機能性食品素材アサイゲルマニウムとは?
(株)浅井ゲルマニウム研究所
14:00-14:20
PQQがお届けする脳の健康維持とその未来
三菱ガス化学(株)
14:30-14:50
水酸化イソフラボン(抗糖化素材)の美肌効果と脱毛予防効果
(株)東洋発酵
15:00-15:20
健康で美しく!今話題の「アマニ」「セラミド」
日本製粉(株)
15:30-15:50
β- クリプトキサンチンと骨・関節の健康
理研ビタミン(株)
16:00-16:20
エナジーとデトックスのため新素材フランス・オーク抽出物ロブビット®
ホーファーリサーチ社
16:30-16:50
プラセンタの新潮流「バージンプラセンタ®」の最新研究報告
佳秀工業(株)
C会場
11:00-11:20
オイルの加工は日油にお任せ!
日油(株)
11:30-11:50
MULTIS法による次世代抗酸化能測定と美容パワー!
金氏高麗人参(株)
12:00-12:20
高齢者の骨密度とサルコペニアへの新アプローチ: メリーバ®(超高吸収クルクミン)
インデナジャパン(株)
12:30-12:50
オレアビータの最新情報(ダイエット、スポーツ、脳機能改善) 
(株)ニュートリション・アクト
13:00-13:20
ルテイン、ゼアキサンチンの最新研究報告
オムニアクティブヘルステクノロジーズ社
13:30-13:50
「素材の機能性を高めるソフトカプセル技術」 〜乳酸菌を生きたまま腸まで届けます〜
富士カプセル(株)
14:00-14:20
粉体原料の油脂コーティングについて
日油(株)
14:30-14:50
機能性表示への取り組み:オリゴノール®の抗脂肪と血流の臨床データ
(株)アミノアップ化学
15:00-15:20
スポーツサプリメントの開発に最適な原料のご紹介
アダプトゲン製薬(株)
15:30-15:50
機能性素材に関する分析支援体制
三菱ケミカルフーズ(株)
16:00-16:20
ここまでわかったビタミンEの魅力(基礎編)
三菱ケミカルフーズ(株)
16:30-16:50
海藻ヒトエグサ抽出成分「ラムナン硫酸」の特徴と機能性
ラムナン(株)
D会場
10:30-10:50
殺菌ビフィズス菌『BR-108®』〜モデル生物の抗老化作用〜
コンビ(株)
11:00-11:20
プレバイオティクスの新世代〜ケストースの多彩な機能〜
物産フードサイエンス(株)
11:30-12:20
乳由来の機能性素材 ラクティウム・ラクトフェリンに関して
サンブライト(株)
12:30-12:50
BONOLIVE:オリーブ葉由来の骨代謝促進素材(機能性表示SR対応)
CBC (株)
13:00-13:20
黒大豆種皮抽出物クロノケアの血管内皮機能改善作用〜機能性表示食品届出にむけて〜
フジッコ(株)
13:30-13:50
ラクティウム-機能性表示食品制度に対する取り組み-
サンブライト(株)
14:00-14:20
海外進出で「知っておくべき特許戦略」〜強く・速く・低コストに〜
三枝国際特許事務所
14:30-15:20
新規素材「ヒューペリジンA」による脳機能改善作用について(Dr.Bagchi 逐次通訳)
(株)龍泉堂
15:30-16:20
オーガニック発芽玄米たん白とエンドウたん白の強みと特徴に関して
サンブライト(株)
16:30-16:50
医師推奨プロモーション 活用事例と最前線
エムスリー(株)
E会場
10:30-10:50
機能性表示食品対応素材プロテオグリカンの新データご紹介
一丸ファルコス(株)
11:00-11:20
商品ネーミングのコツ‐商標弁理士の教える4つのポイント
ユニアス国際特許事務所
11:30-11:50
インド発の天然消臭素材〜ブラッククミン種子精油〜
稲畑香料(株)
12:00-12:20
卵殻膜ペプチド:即効性で体感のある新規関節素材とヒト臨床データ
アスク薬品(株)
12:30-12:50
ジャパニーズ・スーパーフード筑後産クロレラの世界!
クロレラ工業(株)
13:00-13:20
森永乳業のタンパク製品のとりくみについて
森永乳業(株)
13:30-13:50
蜂産品の展開について
森川健康堂(株)
14:00-14:20
オリーブ葉抽出物 オレアノール-55の機能性について
タマ生化学(株)
14:30-14:50
乳酸菌による活性酸素除去能の亢進
ニチニチ製薬(株)
15:00-15:20
胃と腸に乳酸菌LJ88殺菌体:新知見抗ピロリ作用
スノーデン(株)
15:30-15:50
アーユルヴェーダ素材の相乗効果
(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション
16:00-16:50
美肌は腸の通信簿…次世代腸活&肌育サプリを語る
田中・内科胃腸科クリニック院長 田中宏明/(株)エル・エスコーポレーション
F会場
10:30-10:50
感染症対策の新提案!注目の海洋素材「アスコフィラン」の肺炎への効果
林兼産業(株)
11:00-11:20
新ダイエット素材!脂肪と糖にWで効く五島列島産発酵ツバキ茶
(株)エフアイコーポレイション
11:30-11:50
カプセルの崩壊遅延を解決! SOLCAP(ソルキャップ)
三生医薬(株)
12:00-12:20
カボス種子抽出物の安全性
(株)日本生物.科学研究所
12:30-12:50
植物性ナノ型乳酸菌の新たな免疫調整・炎症軽減能
(株)IHM
13:00-13:20
CherryPURE®(タートチェリー)の魅力とその効果
(株)ティーエストレーディング
13:30-13:50
脳機能改善素材アミセノンの可能性
(株)サン・メディカ
14:00-14:50
ビタミンK2の臨床応用とナットウキナーゼの抗凝血作用
広東双駿生物科技有限公司
15:00-15:20
OLと漢方サプリ
(株)シンギー
15:30-15:50
ここまでわかったプラズマローゲンの脳機能改善効果
三生医薬(株)
16:00-16:20
「美肌ケアが『かわる』・『かえる』」 市場変遷を踏まえた新たな価値提案~機能性表示活用のコツ付き~
キユーピー(株)
16:30-16:50
しなやかな血管づくりをサポート!エラスチン摂取による血管弾性改善作用
林兼産業(株)
G会場
10:30-10:50
機能性表示の拒否事例、そしてその突破へ
(株)薬事法ドットコム
11:00-11:20
機能性鶏卵『スーパーオリザノールSEG』のご紹介
(株)岡安商店
11:30-11:50
新開発速効吸収Fast MPCと乳タンパクの最適摂取量
フォンテラジャパン(株)
12:00-12:20
尿酸値への新しい対策「ラクトセラム」
(株)マツモト交商
12:30-12:50
水溶性食物繊維「難消化性グルカン」の利用方法
日本食品化工(株)
13:00-13:20
注目の発酵素材(多穀麹®)の特徴及び機能性について
ヤヱガキ醗酵技研(株)
13:30-13:50
新開発の乳化機と溶けやすい粉末製造方法
大川原化工機(株)
14:00-14:20
睡眠改善食品、機能性表示取得に向けた、臨床試験の要諦!
スリープウェル(株)
14:30-14:50
β-クリプトキサンチンの骨粗しょう症予防効果と体脂肪低減効果(機能性表示食品)
(株)ダイセル
15:00-15:20
飲み易いサプリ錠の実現~ダイセルの機能性添加剤~(1)速崩壊性賦形剤(2)ゲル状保水性賦形剤 
(株)ダイセル
15:30-15:50
2020年に向けて盛り上がるスポーツニュートリション
協和発酵バイオ(株)
16:00-16:20
高タンパクヨーグルトとミルクプロテイン製法の提案
フォンテラジャパン(株)
H会場
11:00-11:20
アリメント工業の機能性表示食品に対応する品質管理体制
アリメント工業(株)
11:30-11:50
【安心の受理実績】機能性表示はtokiwaにおまかせ!
(株)常磐植物化学研究所
12:00-12:20
スマート乳酸菌®について
丸善製薬(株)
12:30-12:50
機能性表示食品の現状
アリメント工業(株)
13:00-13:20
水溶性食物繊維イソマルトデキストリンの新知見
(株)林原
13:30-13:50
乳酸菌の総合サプライヤー台湾『SYNBIO tech』
蝶理(株)
14:00-14:50
米国とフランスで特許を取得した小麦由来極性脂質を配合したキビ・エキスの育毛活性
ロベルテグループ
15:00-15:20
イノシトールの新たな機能性
築野食品工業(株)
15:30-15:50
テアニンの機能性表示食品制度への取組み
太陽化学(株)
16:00-16:20
【New!】ベネトロンの睡眠改善に次ぐ新たな臨床試験結果初公開!
(株)常磐植物化学研究所
16:30-16:50
納豆菌培養エキス「ナットウキナーゼHTNK-J」の活性とその応用
オルガノフードテック(株)
I会場
11:00-11:20
食品素材における超微粉技術の現状と将来性
丸安産業(株)
11:30-11:50
日本製紙のおいしさを演出する技術
日本製紙(株)
12:00-12:20
機能性食品による脳機能評価を目指して
(地独)神奈川県立産業技術総合研究所
12:30-12:50
高多機能性発酵食品 カリカセラピの独自発酵技術
カリカセラピ(株)
13:00-13:20
冷凍食品用増粘安定剤製剤
オルガノフードテック(株)
13:30-13:50
白神こだま酵母の特性と秋田華舞茸の特徴
秋田十條化成(株)
14:00-14:20
おいしさ守る紙製バリア素材「シールドプラス®」
日本製紙(株)
14:30-14:50
酵母エキス新製品「酵味(粉末)プラス」のご紹介
MCフードスペシャリティーズ(株)
15:00-15:20
食品由来の油脂で変色しにくい!新しいトマト色素製剤
(株)タイショーテクノス
15:30-15:50
柑橘成分の機能性について
伊方サービス(株)
16:00-16:20
「免疫ビタミン」LPSの生理的機能と効果
自然免疫応用技研(株)
16:30-16:50
活性炭による食品素材の改善、改善技術について
大阪ガスケミカル(株)
J会場
FiT 美味しい減塩ソリューション
10:30-13:20

■10:30-10:50 紅茶で減塩 -- お茶素材の新しい使い方 三井農林(株)

■11:00-11:20 美味しく減塩できる素材「カネカ調味素材ソルトテイストエンハンサー」のご紹介 (株)カネカ

■11:30-11:50 減塩食品の味づくりとアプリケーション例 MCフードスペシャリティーズ(株)

■12:00-12:20 特殊製法カリウム製剤による美味しい減塩 奥野製薬工業(株)

■12:30-12:50 天然香料技術から生まれた減塩素材 長岡香料(株)

■13:00-13:20 糖アルコールの減塩食品への利用に向けて 物産フードサイエンス(株)

*
FiT 健康機能と美味しさの両立を目指して
13:30-16:20

■13:30-13:50 甘味料を活用した美味しいアミノ酸食品の開発 味の素(株)

■14:00-14:20 ゼロカロリーだけではないエリスリトールの役割 三菱ケミカルフーズ(株)

■14:30-14:50 レジスタントスターチで、おいしさそのまま糖質オフ! イングレディオン・ジャパン(株)

■15:00-15:20 ゆっくり吸収される糖質「パラチノース」で新コンセプト提案 三井製糖(株)

■15:30-15:50 イヌリンによる美味しい低糖質食品の開発 フジ日本精糖(株)

■16:00-16:20 エンドウ/小麦原料の低糖質/高蛋白食品への応用 ロケットジャパン(株)

*
K会場
11:00-11:20
公転・自転比率[1:2]を達成。高自転ミキサーが開く新用途と新ビジネス
(株)ビートセンシング
11:30-11:50
全成分指紋解析(メタボローム解析)サービスによる食品の差別化
ユーロフィン・エコプロリサーチ(株)
12:30-12:50
食物アレルゲンのリスク評価について
(一財)日本食品分析センター
13:00-13:20
食物アレルゲン検査用 精度管理試料のご紹介
(株)森永生科学研究所
13:30-13:50
アレルゲンアイ クイックを活用した食品工場のふき取り検査
プリマハム(株)
14:00-14:50
食品摂取と腸内環境の関係調査の提案〜腸内フローラ解析と代謝物分析サービスの活用〜
(株)テクノスルガ・ラボ
S-tec 栄養成分の分析技術
15:00-16:20

■15:00-15:20 食品表示のための食物繊維の分析法 (一財)食品分析開発センターSUNATEC

■15:30-15:50 タンパク質分析と脂質分析における自動化(デュマサームとハイドロサームのご紹介) ゲルハルトジャパン(株)

■16:00-16:20 粉体の栄養成分分析手法について フォス・ジャパン(株)

*
L会場
11:00-11:20
HACCP義務化を見据えた、食品安全マネジメントシステムの構築
日本検査キューエイ(株)
11:30-11:50
微酸性電解水による芽胞菌及びノロウイルス(マウス)対策
(一社)日本電解水協会/微酸性電解水委員会
12:00-12:20
過酢酸製剤による食品表面の殺菌 
エンビロテックジャパン(株)
12:30-12:50
異物検査手法の基礎と検査事例
(株)キューサイ分析研究所
βグルカン協議会 特別プレゼン
13:00-15:20

■13:00-13:05 β-グルカン協議会の紹介 β-グルカン協議会

■13:05- 14:05 基調講演:食と自然免疫を介した生体恒常性の制御産業技術総合研究所 バイオメディカル研究部門 免疫恒常性研究特別チーム長 辻 典子 先生

■14:05-15:20

(1)えん麦β-グルカン:最近の研究動向 (株)えんばく生活

(2)飲料に適したβ‐グルカン含有シロップ−血糖値上昇抑制作用− 群栄化学工業(株)

(3)大麦βグルカンの紹介と商品開発への活用 みたけ食品工業(株)

(4)ADEKAの2つのβグルカン (株)ADEKA

(5)水熱処理された黒酵母βク゛ルカンの物性について 伊藤忠製糖(株)

(6)鹿角霊芝(ろっかくれいし)「王角」の健康効果 (株)坂本バイオ

*
15:30-15:50
〜見た目で変わる商品価値〜パッケージの役割と可能性
日本テクノロジーソリューション(株)