★注目のパビリオン&ゾーン★ 詳細は事務局までお問合せ下さい

【ヘルスイングリディエンツジャパン(Hi)】
★ 発酵素材パビリオン:注目を集める発酵による付加価値食品・独自の素材開発を日本から世界に
★ 新素材・機能性素材としてのコメ素材:コメ成分の高度利用促進の図るパビリン出展&プレゼンセミナー
★ スポーツニュートリション:エビデンスを持つスポーツニュートリション素材の開発とアプリケーション

【フード・テイストジャパン(FiT)】
★ 美味しさの評価:美味しさ評価に関わる分析・評価技術をとりあげるプレゼンセミナー
★ 新しい食感の創造:キーワードとなる新食感をテーマにしたプレゼンセミナー

【セーフティ&テクノロジージャパン(S-tec)】
★ HACCP支援ゾーン:中小食品関連事業者の制度導入のためのハード&ソフトの支援
★ 洗浄除菌ソリューション特別セミナー:HACCPのカギを握る洗浄除菌ソリューションとアプリケーションを集約発表
★ 異物対策特別企画:異物対策にフィーチャーして、関連検査機器・サービスを集めた特別プレゼン