食品開発展2022の新規出展社の募集を開始しました

食品開発展は、食品分野の研究・開発、品質保証、製造技術者向けの専門展示会として1990年にスタートし、2022年で第33回を迎えます。

2022年は、健康素材を集めた ヘルスイングリディエンツジャパン(Hi Japan) 、美味しさに関わる素材・技術を集めた フード・テイストジャパン(FiT Japan) 、分析・計測、衛生資材、製造技術を集めた セーフティ&テクノロジー(S-tec Japan) 、フードロス削減のための フードロングライフジャパン(LLj) の4展で開催します。

また、Hiでは プラントベースフード開発コーナー新食料資源コーナー 、FiTでは 発酵素材パビリオン 、S-tecでは 安全・品質向上のためのデジタル化推進&AI技術コーナー を設ける予定です。アジア市場への入口として国内外の関心を集めています。