2021/11/19開催  グローバルにおける機能性食品の開発トレンドと、革新的なサービスと商品  – CJジャパン オンラインセミナー

【CJジャパン オンラインセミナー】
「グローバルにおける機能性食品の開発トレンドと、革新的なサービスと商品」
日時:11月19日(金)14:00~15:20
Zoomによるオンラインセミナー
聴講:無料(ただし登録が必要)
登録は こちらから

【講演内容】
■グローバルにおける機能性食品の最新トレンド(約35分)
Innova Market Insights 日本カントリーマネージャー 田中 良介
機能性食品分野における、世界の最新トレンドを紹介。今グローバルで積極的に必要とされている機能性のニーズと近未来に向けての方向性を、具体的なデータや製品事例とともに分かりやすく解説する。

■BtoBプラットフォームの可能性と今後の展望について(約20分)
ICS-net株式会社 代表取締役 小池 祥悟
2019年にローンチした食品メーカーのためのプラットフォーム「シェアシマ」。食品原料に特化したサービスは日本国内でも類を見ない。「シェアシマ」の魅力と将来の可能性を語る。

■今後のトレンドとそれを実現させるための方法 – 三者対談(約10分)
Innova Market Insights 日本カントリーマネージャー 田中 良介
ICS-net株式会社 代表取締役 小池 祥悟
CJジャパン株式会社 バイオ事業部 Technical Marketing Manager 山内 康平

■CJ BIO’s AMINATURE(約15分)
CJジャパン株式会社 バイオ事業部 Technical Marketing Manager 山内 康平
グローバルにて高い商品シェアを誇るCJ BIO商品。日本だけではなく世界目線で展開するための施策に対し、機能性アミノ酸やプラントベース素材など様々な価値付与に期待ができる商品を提案する。