S-tec Japanとは

セーフティ&テクノロジー ジャパン 食品の安全性、品質向上を目指す技術展&会議

S-tec Japanの特徴

品質・安全をテーマにしたアジア最大の食品技術者のための専門展です

国内外で高まる食品の安全性、品質向上ニーズに応える技術の専門展&会議として「S-tec」は一層の躍進を目指します。

食品産業の5大技術が安全・品質をテーマに集結

近年高まる食品の安全と高品質を確保するための分析・計測、安全・衛生、粉体・液体食品の製造技術、環境対策、包装技術が集まり、食品企業の抱える技術課題に応えます。

食品企業の研究、品質管理、生産部門への直接アプローチ

食品企業の研究、品質管理、生産部門から多くの来場があり、技術説明やサービスPRができる絶好の機会です。

出展効果を高める技術セミナー

毎年80講座近く行われるS-tec出展社プレゼンテーションは、述べ4,000人近くの聴講があり、技術者向け展示会ならではのユーザーに向けた最新の情報発信が行えます。
出展社プレゼンテーションセミナーの利用が出展効果を一層高めます。

▲ ページトップへ

S-tec Japan 出展エリア&製品

セーフティ・ハイジーン

HACCP義務化を控え、見直される衛生管理の基本である微生物検査や残留農薬などの安全性分析、異物混入防止のための機器、資材、サニタイザー、清掃資材、HACCPコンサル企業の出展で構成されます。

出展対象
  • 微生物・アレルゲン・カビ毒検査キット
  • 清浄度検査キット
  • 安全性受託分析
  • サニタイザー
  • 温度管理資材
  • 異物対策・防虫資材
  • 異物検査装置
  • トータルサニテーションコンサル
  • 安全管理サービス・異物・異臭分析
  • 衛生衣料・清掃資材・洗浄機材 … 等
特設ゾーン
  • HACCP支援
  • 安全性の受託試験、異物対策

▲ ページトップへ

パウダー・リキッド

食品の高品質化に資する粉体・液体処理技術が対象です。
加工食品・飲料・機能性食品素材・健康食品メーカーの研究開発、技術部門、生産部門に向けた直接PRができます。

出展対象
  • 混合・撹拌・乳化機
  • 粉砕・分級・造粒機
  • 乾燥装置
  • 加熱&非加熱殺菌機
  • 分離・精製・抽出・濃縮装置
  • 打錠機
  • カプセル製造装置

▲ ページトップへ

フードアナリシス

食品の品質確保、機能研究のための分析・計測技術、成分分析機器、味・色・香り分析機器、物性評価、温湿度測定機器などで構成されます。

出展対象
  • 栄養成分分析装置
  • 分光光度計
  • 近赤外分光分析装置
  • クロマト装置及び周辺機器・資材
  • 屈折計
  • 糖度・塩分濃度計
  • 匂い識別装置
  • 粘度計
  • 粘弾計
  • 粒度分布測定装置
  • 温度計
  • 湿度計
  • 残留塩素計
  • 抗酸化能測定
  • 酸素濃度計
  • 水分・水分活性・pH計
  • 天びん  … 他

▲ ページトップへ

フードエコ

食品工場の排水処理、悪臭対策、副産物の再利用など食品業界が抱える環境問題に関わるソリューションが一堂に集まります。

出展対象
  • 排水処理装置・資材
  • 脱臭・消臭機器
  • システム・未利用資源有効活用システム
  • 節電ソリューション  … 他

▲ ページトップへ

パッケージ・ラベル

食品・飲料分野の包装ユーザーと包装サプライヤーをつなぐマッチングの場となります。

出展対象
  • フィルム
  • 軟包材
  • 容器
  • ラベル
  • 三方シール・四方シール包装機
  • 真空・ガス置換包装機
  • 製袋・容器成形充填機  … 他

▲ ページトップへ

S-tec Japan 特別プレゼンテーション

毎年、トレンドにあったテーマで特別プレゼンテーションを開催します。

2019年予定タイトル

  • 自主衛生検査のための迅速検査キットの使い方と評価法
  • 安全性・品質を担保するための受託検査機関
  • HACCPの導入支援
  • 洗浄・除菌ソリューション
  • 高機能粉体技術
  • 異物・異臭対策
  • 栄養成分分析
  • 非破壊・迅速成分検査・測定技術  … 等

▲ ページトップへ

S-tec Japan 来場対象

  • 食品・健康食品メーカーの研究開発部・品質保証部・生産管理部・技術部・製造部
  • 製薬・化粧品・添加物メーカーの研究開発部・品質保証部・生産管理部・技術部・製造部
  • 試験・研究機関
  • フードサービス・流通・商社の品質管理部・生産管理部・購買

▲ ページトップへ