酵素

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    • B. 天然原材料醸造・発酵食品C. 食品添加物酵素
    • サプリメント幼児向け食品高齢者食品ペット食品
    • プロバイオティクス&プレバイオティクス内臓脂肪・体脂肪アンチエイジング

    穀物麹 機能性素材 多穀麹®UQ

    あわ、ひえ、きび、たかきび、大麦、漆黒米、米粉の7種の日本古来の雑穀を日本の「国菌」と呼ばれる麹菌で発酵させた活きた酵…

    • A. 機能性素材機能性糖質C. 食品添加物酵素
    • 飲料サプリメント高齢者食品
    • スポーツニュートリション骨・関節・筋肉アンチエイジング

    グルコース 機能性素材 D⁻リボース®

    人間のエネルギーを使う際に、重要なATP構造の中枢にあり、ATP産生に必要不可欠なものがD-リボース。その成り立ちから、抗疲…

    • C. 食品添加物酵素
    • 飲料

    カンナビジオール(CBD)

    米国産CBD アイソレート水溶性粉末特徴:ブロードスペクトラム(ディスティレート)製法。水溶性〇。THCフリー(成分分析書開示…

    • A. 機能性素材ビタミンミネラルオリゴ糖食物繊維多糖類蛋白ペプチドアミノ酸・核酸脂肪酸乳酸菌酵母植物抽出物植物粉砕品藻菌類茸抽出物リン脂質機能性糖質B. 天然原材料果実・野菜水産食品油脂蜂産品海藻C. 食品添加物甘味料香料色素酵素D. 受託製造・試験液体充填・ドリンク製造受託包装受託発酵生産受託E. 安全性・品質受託分析微生物分析
    • 飲料サプリメント
    • スーパーフードスポーツニュートリション製造技術

    リトルPET(ミニ・小型ペットボトル)

    当社が導入した「30-140mL」の容量域のペットボトルを我々は「リトル PET」と命名しました。リトルPETの利点として、①コンパ…

    • A. 機能性素材ビタミンミネラル食物繊維蛋白ペプチドアミノ酸・核酸植物抽出物植物粉砕品B. 天然原材料果実・野菜ハーブ・スパイスC. 食品添加物調味料甘味料酸味料ゲル化剤・増粘安定剤乳化剤・可溶化剤色素日持向上剤・保存料酵素結合剤・賦形剤・崩壊剤K. 製造加工機器・設備殺菌装置調理機器
    • 製パン飲料醸造菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント幼児向け食品高齢者食品ニュートリコスメ化粧品ペット食品
    • 睡眠・ストレスアンチエイジング

    ヒハツ抽出粉末・機能性素材:ヒハツエキスパウダー

    ヒハツはインドや東南アジアに分布するコショウ科の植物で、別名をナガコショウといいます。ヒハツの未熟果穂はその強い辛味…

    • C. 食品添加物酵素
    • 食肉製品魚介製品調味料
    • 呈味改善・マスキング未利用資源の有効利用製造技術

    水産・畜肉エキス残渣の有効活用:ノボザイムズ・プロテアーゼ

    水産・畜肉資源が従来よりも高価、希少となり、将来的に調達環境が困難になる状況が予想される中、限られた資源をより有効活…

    • B. 天然原材料醸造・発酵食品C. 食品添加物調味料酵素
    • 飲料醸造調味料調理食品・惣菜化粧品
    • アンチエイジング

    乾燥米こうじ

    国産米100%の乾燥米こうじです。甘酒をはじめ、味噌、塩こうじなどの原料として使用できます。製品形態は12㎏クラフト袋、60…

    • C. 食品添加物ゲル化剤・増粘安定剤乳化剤・可溶化剤酵素
    • 飲料乳製品
    • ビーガン・プラントベースフード

    植物性/プラントベース 飲料・乳代替用酵素製品:FoodPro®

    植物性(プラントベース)飲料・乳代替製品の製造・品質安定性を飛躍的に向上させる、酵素製品「FoodPro®」のご紹介。様々な温…

    • A. 機能性素材酵母C. 食品添加物酵素
    • サプリメント

    NMN/NR/NADH・酵素

    NMN:中国国内の工場で、酵素変換法にて製造。溶媒は食用エタノールを使用し、ATPase(酵素)フリーです。高純度(実測値99.0%…

    • A. 機能性素材ビタミンミネラル食物繊維蛋白ペプチドアミノ酸・核酸植物抽出物植物粉砕品B. 天然原材料果実・野菜ハーブ・スパイスC. 食品添加物調味料甘味料酸味料ゲル化剤・増粘安定剤乳化剤・可溶化剤色素日持向上剤・保存料酵素結合剤・賦形剤・崩壊剤K. 製造加工機器・設備殺菌装置調理機器
    • 製パン飲料醸造菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント幼児向け食品高齢者食品ニュートリコスメ化粧品ペット食品
    • 睡眠・ストレスアンチエイジング新素材・新技術

    馬エラスチンペプチド・機能性素材:馬エラスチンLN

    馬エラスチンLNは、馬の太く強靭な項靭帯より分離・低分子化した水溶性エラスチンペプチドです。エラスチン特有のアミノ酸で…

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