G. 美味しさ評価

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    • G. 美味しさ評価色彩計・色度計評価ソフト
    • 製パン飲料醸造菓子乳製品デザート・冷菓製麺農産加工品食肉製品冷凍食品サプリメントニュートリコスメ化粧品

    卓上型2次元色彩計 PPLB-400

    「2次元色彩計」は人が見える色を忠実に測れる画期的なカメラ方式の色彩計です。静岡大学との共同研究により開発された「特…

    • A. 機能性素材脂肪酸リン脂質E. 安全性・品質受託分析栄養成分分析機能性成分分析F. 機能性評価・試験食品CRO前臨床試験機能性評価機器・受託G. 美味しさ評価官能評価受託

    脂質網羅解析:ω3・ω6脂肪酸、スフィンゴ脂質、セラミド等の網羅解析

    脂質成分の網羅解析(リピドーム解析)の受託サービスを開始いたしました。脂質は生体を構成する四大要素のひとつと言われ、…

    • E. 安全性・品質受託分析栄養成分分析機能性成分分析残留農薬・動物医薬品分析微生物分析かび・かび毒分析異物・異臭分析アレルゲン分析放射能分析G. 美味しさ評価味センサ
    • 製パン飲料菓子乳製品デザート・冷菓油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント幼児向け食品高齢者食品ニュートリコスメ化粧品ペット食品

    分析受託:栄養成分分析,機能性成分分析,賞味期限設定,食品の安全性(異物,微…

    私たち日本食品分析センターは、食品のみならず、飼料、肥料、飲料水、包装資材、医薬品、医療機器、家庭用品、化成品などの…

    • G. 美味しさ評価テクスチャー測定器評価ソフトJ. 分析・計測・理化学機器粘度・粘弾計、粒度分布測定装置
    • 製パン飲料醸造菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント幼児向け食品高齢者食品化粧品
    • 安全性試験製造技術

    総合物性測定装置:レオメーター CR-3000EX

    圧縮-引張りにより食品の硬さ、軟らかさ、弾力性、付着性、食感の数値化等を測定する物性測定器です。精度はもちろん操作性…

    • G. 美味しさ評価官能評価受託評価ソフト
    • 製パン飲料醸造菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント高齢者食品化粧品

    感性・官能評価システム: J-SEMS

    官能評価は人の五感を使って製品の特性を評価する科学的な学問です。官能評価を上手に利用して人の感覚を重視したもの作りを…

    • G. 美味しさ評価テクスチャー測定器評価ソフト
    • 製パン飲料醸造菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント幼児向け食品高齢者食品化粧品
    • 安全性試験製造技術

    物性測定器:レオメーター CR-100

    省スペースタイプの物性測定器です。えん下困難者用食品、ユニバーサルデザインフード、スマイルケア食等の硬さ規準の規格検…

    • A. 機能性素材ビタミンアミノ酸・核酸脂肪酸E. 安全性・品質受託分析栄養成分分析機能性成分分析F. 機能性評価・試験食品CRO前臨床試験機能性評価機器・受託G. 美味しさ評価官能評価受託

    メタボローム解析:機能性成分分析・層別化マーカー探索・腸内細菌研究

    アミノ酸・有機酸・脂肪酸・ポリフェノール等機能のある成分について網羅的に解析をさせていただいております。食品分野にお…

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