農産加工品

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    • A. 機能性素材ミネラル
    • 製パン飲料醸造品菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント幼児向け食品高齢者食品ペット食品

    マイクロ波高速マッフル炉:Phoenix BLACK

    マイクロ波高速マッフル炉「Phoenix BLACK」は比類のないスピードと安全性を備えた灰化を実現します。2つの強力なマグネトロ…

    • A. 機能性素材多糖類
    • 製パン飲料菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜冷凍食品ドライフードサプリメント高齢者食品ニュートリコスメペット食品
    • 骨・関節・筋肉

    食品用コンドロイチン(豚軟骨抽出物):P-コンドロイチンNHZ

    P-コンドロイチンNHZは豚軟骨を原料としてコンドロイチン硫酸を高濃度に抽出した豚軟骨抽出物であり、海洋性由来と比較してコ…

    • C. 食品添加物酸味料
    • 飲料醸造品菓子乳製品デザート・冷菓製麺農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜
    • 賞味期限延長・日持ち向上呈味改善・マスキング

    pH調整剤・酸味料:ムサシノ乳酸®シリーズ

    乳酸は、L体、D体共に多くの食品に存在する有機酸です。特に、乳製品や漬物などの発酵食品に多く含まれ、多くの食品から摂取…

    • A. 機能性素材乳酸菌
    • 製パン醸造品菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント幼児向け食品高齢者食品ペット食品
    • ハラルコーシャ免疫

    鮭の腸管から分離した乳酸菌を殺菌粉末した食品原料:マリン乳酸菌Ⓡ

    マリン乳酸菌は、北海道産の天然鮭(オス)の腸管から分離した乳酸菌 (Lactococcus lactis subsp. lactis BF3)を死菌粉末にし…

    • J. 分析・計測・理化学機器近赤外分光分析装置
    • 製パン飲料醸造品菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品調味料調理食品・惣菜ドライフード

    現場での簡易スクリーニングに貢献:近赤外LEDミニスペクトルメータ

    1.3~2.4µmの近赤外域スペクトル分析用の小型軽量測定器です。光源に12波長の近赤外LED、受光部には広帯域フォトダイオードを…

    • B. 天然原材料果実・野菜農畜産物原料醸造・発酵食品
    • 製パン飲料醸造品菓子乳製品デザート・冷菓農産加工品調味料調理食品・惣菜冷凍食品サプリメント

    あまおう抽出物:王様いちごの乳酸菌、九州食品素材

    「あまおう果汁・パウダー」「王様いちごの乳酸菌」「神バナナペースト」「とよみつひめ果汁・パウダー」「キャビアフィッシ…

    • A. 機能性素材蛋白ペプチドアミノ酸・核酸
    • 製パン飲料菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜冷凍食品ドライフードサプリメント高齢者食品ニュートリコスメペット食品

    豚エラスチンペプチド:P-エラスチン

    エラスチンは皮膚や血管、肺、靭帯、子宮などの弾性に富む組織に存在し、コラーゲンと共に組織の主要な構成成分となっていま…

    • C. 食品添加物日持向上剤・保存料
    • 菓子乳製品デザート・冷菓製麺農産加工品調理食品・惣菜高齢者食品
    • 賞味期限延長・日持ち向上

    芽胞を形成する耐熱性菌の制菌に対する新しいアプローチ:トップキープSK

    「トップキープSK」は、耐熱性菌に対して有効性の高いグリシンを主体とした制菌剤です。耐熱性菌の形成する芽胞の発芽を促進…

    • A. 機能性素材多糖類C. 食品添加物ゲル化剤・増粘安定剤
    • 製パン飲料菓子乳製品デザート・冷菓農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフード高齢者食品ペット食品
    • ビーガン・プラントベースフード新素材・新技術

    キサンタンガム・増粘多糖類:イナゲル ウルトラキサンタンガムTOP

    「ウルトラキサンタンガムTOP」は当社独自技術により特徴的な構造粘性を持たせたキサンタンガムです。曳糸性が少なく少量で高…

    • J. 分析・計測・理化学機器クロマト分析装置・周辺機器質量分析装置分光光度計
    • 飲料菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品サプリメント
    • アンチエイジング

    受託分析サービス:栄養成分分析

    受託分析サービスのMSTです。分析事例を紹介します。・クライオSEMでの観察事例・グルコシルセラミドの総合分析・食品の異物…

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