食肉製品

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    • O. IT・安全品質関連サービス安全・品質コンサルティングITソリューションシステムHACCP・ISO・FSSC導入支援
    • 製パン飲料醸造品菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント幼児向け食品高齢者食品ニュートリコスメペット食品
    • クリーンラベル新素材・新技術製造技術

    食品規格書のカンタン回収・作成管理システム:スマート食品規格書

    食品表示などを作るときに必要となる食品規格書。アレルギー物質や栄養成分など、頻繁に更新があり、企業によっては数百枚か…

    • A. 機能性素材蛋白ペプチドアミノ酸・核酸
    • 飲料醸造品菓子乳製品デザート・冷菓食肉製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品サプリメント高齢者食品ペット食品
    • スポーツニュートリション骨・関節・筋肉内臓脂肪・体脂肪

    HMB遊離酸・機能性素材:myHMBClear®

    【機能性表示制度対応素材(対象:シニア層、訴求:筋肉量や筋力の低下の抑制)】HMBは大豆や牛肉中に多く含まれる必須アミノ…

    • A. 機能性素材ペプチド
    • 製パン飲料醸造品菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント幼児向け食品高齢者食品ペット食品
    • スポーツニュートリション骨・関節・筋肉新素材・新技術

    カルシウム吸収促進素材:「明治CPP」(カゼイン ホスホ ペプチド)

    「明治CPP」は、牛乳に含まれる天然成分です。カルシウムを溶けやすい状態に保ち、小腸からのカルシウムの吸収を助けます。日…

    • I. 安全性検査機器・資材微生物検査機器・キット
    • 製パン飲料醸造品菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフード幼児向け食品高齢者食品ペット食品
    • 衛生対策・安全性確保

    微生物検査用フィルム培地:Easy Plate

    微生物検査用フィルム培地Easy Plateは、袋から出してすぐに使用が可能な乾式簡易培地です。操作もカバーをめくって試料液を…

    • B. 天然原材料醸造・発酵食品C. 食品添加物調味料
    • 製パン醸造品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜
    • 新素材・新技術製造技術

    塩こうじ・発酵調味料:液体塩こうじ

    米(米こうじ)、塩、水を発酵熟成させた塩こうじを、ハナマルキ独自の製法(特許取得)で液体化したものが「液体塩こうじ」…

    • E. 安全性・品質受託分析微生物分析かび・かび毒分析アレルゲン分析
    • 飲料醸造品菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント幼児向け食品高齢者食品ペット食品

    HACCP支援

    弊会は、食品や器具・容器包装に関する試験・検査専門の機関です。これらの経験を活かし、皆様のHACCP導入支援も実施しており…

    • A. 機能性素材食物繊維多糖類乳酸菌
    • 製パン飲料醸造品菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント幼児向け食品高齢者食品ニュートリコスメペット食品
    • 減塩呈味改善・マスキングビーガン・プラントベースフード

    新生IFFの新アイデア提案メソッド

    新生IFFは、進化するお客様のニーズに対して、迅速にソリューションをご提案できるよう、新しい総合的な取組についてご紹介し…

    • A. 機能性素材植物粉砕品B. 天然原材料米粉
    • 製パン飲料醸造品菓子乳製品デザート・冷菓製麺食肉製品調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードニュートリコスメ
    • ビーガン・プラントベースフード

    米粉由来グルコシルセラミド・機能性素材:米粉セラミド

    純国産米を使用した、独自加工による高含有グルコシルセラミドの米粉です。本品に含まれる米由来グルコシルセラミドには、肌…

    • A. 機能性素材オリゴ糖食物繊維多糖類
    • 製パン飲料菓子製麺農産加工品食肉製品魚介製品調理食品・惣菜サプリメントペット食品
    • 賞味期限延長・日持ち向上

    グルコサミン/機能性素材/コーヨーグルコサミン

    グルコサミンキチンを加水分解することで得られる天然のアミノ糖です。動物体内では軟骨や結合組織の構成成分、甲殻類の殻な…

    • A. 機能性素材食物繊維多糖類乳酸菌
    • 製パン飲料醸造品菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント幼児向け食品高齢者食品ニュートリコスメペット食品
    • 減塩高たん白低糖質・低脂肪

    ポストコロナ時代に向けた製品アイデア

    健康・環境・持続可能性への配慮、宅配やおうちごはんへの回帰・・・様変わりしつつある食生活への対応に皆様日々お困りでは…

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