減塩

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    • A. 機能性素材茸抽出物
    • 調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品
    • 減塩呈味改善・マスキングビーガン・プラントベースフード

    マッシュルームエキス粉末、Kingusto PC45

    マッシュルームの煮汁をデキストリンを基材として粉末化:大変風味が良く、食品素材でクリーンラベルの味のエンハンサーとし…

    • B. 天然原材料
    • 製パン飲料菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフード高齢者食品ペット食品
    • 減塩コーシャクリーンラベル

    海塩、SALTWELL

    チリの地下海の海水を採取、キプロス島の工場で精製された天然の海塩で、通常の食塩は塩化ナトリウムの含量が99%以上のところ…

    • A. 機能性素材ミネラルC. 食品添加物調味料品質改良剤・呈味改良剤
    • 飲料醸造デザート・冷菓製麺農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜冷凍食品高齢者食品化粧品ペット食品
    • スポーツニュートリション減塩呈味改善・マスキング

    カリウム強化・減塩素材・調味料:乳酸カリウム

    乳酸カリウムは、他のカリウム塩に比べて苦味、渋味等の刺激味が出にくく、雑味やエグ味も少ないことから、食塩の代替素材と…

    • C. 食品添加物酵素品質改良剤・呈味改良剤
    • 食肉製品魚介製品調理食品・惣菜冷凍食品
    • 減塩呈味改善・マスキング

    酵素・pH調整剤製剤:スジまでやわらか職人KT(お肉・お魚用)

    <お肉・お魚をもっとやわらかく、もっとおいしく>2種類の酵素が最大限に効果を発揮し、お肉・お魚をやわらかくします。酵素…

    • B. 天然原材料果実・野菜豆類水産食品肉製品海藻農畜産物原料C. 食品添加物調味料D. 受託製造・試験顆粒・打錠・カプセル食品製造受託微粉砕・刻み・造粒・殺菌受託
    • 製パン飲料菓子デザート・冷菓農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント幼児向け食品高齢者食品ペット食品
    • 減塩賞味期限延長・日持ち向上

    乾燥食品全般 製造・販売(NB・OEM・受託):フリーズドライ製品(FD製品…

    弊社ではフリーズドライ製品(FD製品)をメインとした乾燥食品全般の製造・販売を行っております。商品は、加工食品の具材の…

    • L. 包装材料・容器・印刷・ラベル脱酸素剤
    • 製パン醸造菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調味料レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント化粧品ペット食品
    • 減塩賞味期限延長・日持ち向上衛生対策・安全性確保

    脱酸素剤:エージレス®

    食品包装容器中の酸素を吸収することによって脱酸素状態(酸素濃度0.1%以下)を維持し、食品などが酸素から受ける悪影響(カ…

    • L. 包装材料・容器・印刷・ラベル酸素吸収包材
    • 製パン飲料醸造菓子乳製品製麺油脂製品農産加工品食肉製品魚介製品調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品サプリメント化粧品
    • 減塩賞味期限延長・日持ち向上衛生対策・安全性確保

    酸素吸収フィルム:エージレス・オーマック®

    エージレス・オーマック®は、酸素吸収機能を持つ包装フィルムです。従来の小袋状の脱酸素剤では適用が困難であった液体・粘体…

    • B. 天然原材料醸造・発酵食品
    • 製パン飲料醸造菓子乳製品デザート・冷菓製麺油脂製品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフード幼児向け食品高齢者食品ニュートリコスメ化粧品
    • 減塩呈味改善・マスキング未利用資源の有効利用

    発酵調味料パウダー:酒粕パウダーD76

    国産酒粕を使用し、デキストリン等の粉末化基材不使用で粉末化しました。"お酒を粉にする"技術を応用し、酒粕に含まれる日本…

    • A. 機能性素材ミネラル食物繊維機能性糖質B. 天然原材料果実・野菜C. 食品添加物色素
    • 製パン飲料醸造菓子乳製品デザート・冷菓食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品ドライフードサプリメント幼児向け食品高齢者食品ニュートリコスメ化粧品ペット食品
    • 減塩低糖質・低脂肪カロリーオフ・低カロリー

    カリフォルニアプルーン・業務用プルーン製品

    サンスウィートの業務用プルーン製品は世界最高のプルーン用プラムから作られています。食物繊維、糖類(主にソルビトール)…

    • A. 機能性素材アミノ酸・核酸C. 食品添加物調味料品質改良剤・呈味改良剤
    • 飲料醸造デザート・冷菓農産加工品食肉製品魚介製品調味料調理食品・惣菜レトルト食品・無菌充填食品冷凍食品サプリメント幼児向け食品高齢者食品化粧品ペット食品
    • スポーツニュートリション減塩呈味改善・マスキング

    呈味改善・生理機能を持つアミノ酸:DL-アラニン

    DL-アラニンは、強い甘味と旨味を持つことから、旨味調味料、加工食品の味の調和・呈味改善などの目的で使用されています。近…

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