Hi Japanとは

ヘルスイングリディエンツジャパン 今、世界が注目する健康・機能性食品素材店&会議

Hi Japanの特徴

ヘルスイングリディエンツジャパン(Hi Japan)は、食品素材のビジネスチャンスを拡大できます。

Hi Japanには、食品、飲料、菓子サプリメントなどに利用される新素材、注目素材が国内外から集まり、食品素材、受託製造企業の効率のよいマーケティング、ビジネスチャンス拡大の場としてご利用いただいています。

健康機能を訴求点とした高付加価値食品開発の提案

食品市場が飽和する中で、健康を訴求点とした高付加価値食品の開発が大きなテーマとなっています。高齢化の進行の中で、機能性食品の開発はますます盛んとなりつつあります。本展は機能性素材、健康素材サプライヤーとユーザーの出会うアジア最大の専門展です。

食品業界だけでなく、化粧品、医薬品、さらに異業種からも高い関心

健康機能は、食品・健康食品メーカーはもとより、化粧品、医薬品業界からも大きな関心が寄せられ、ヘルスケア産業の伸長をもたらしています。

アジア最大の機能性素材展として海外からも注目

アジア最大の健康素材の展示会として、海外からも大きな注目を集めています。
来場者は、韓国、台湾、タイ、インド、マレーシアなどアジアを中心に欧州、北米、オセアニアなど50カ国以上から来場いただいています。日本の市場だけでなく、アジアの機能性食品、健康素材ビジネスの入口であるHi にご期待下さい。

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Hi Japan 出展製品&テーマジャンル

出展製品・サービス

機能性素材
  • ビタミン・ミネラル
  • リン脂質
  • オリゴ糖・食物繊維
  • 多価不飽和脂肪酸
  • 多糖類
  • 乳酸菌・酵母
  • 糖アルコール
  • 植物抽出物
  • 蛋白・ペプチド・アミノ酸
  • 藻菌類  … 等
天然原材料
  • 果実・野菜素材
  • 穀類・芋類素材
  • 魚介・畜肉製品
  • ハーブ・スパイス類
  • 油脂製品
  • 種実類
  • 蜂産品
  • 茶原料
  • 天然塩
  • 乳製品
  • 大豆製品
  • 海藻等  … 等
食品添加物
  • 調味料
  • 乳化剤
  • 甘味料
  • フレーバー・色素
  • 酸味料
  • 日持向上剤・鮮度保持剤
  • ゲル化・増粘安定剤
  • 酵素  … 等
受託製造・OEM・試験
  • 顆粒・打錠・カプセル食品製造受託
  • 機能性原料の微粉砕・刻み・造粒・殺菌受託
  • 液体充填・ドリンク製造受託
  • 機能性菓子(キャンディ、ゼリー、焼菓子等)製造受託  … 等
リサーチ&コンサルティング
  • 市場調査
  • マーケットコンサルティング
  • SRサービス
  • 海外進出コンサルティング
  • 特許・法律事務所
  • ECコンサルティング

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テーマジャンル

美容アンチエイジング
  • 美容アンチエイジング素材
  • 化粧品向け天然エキス
  • 化粧品受託
  • アンチエイジング・美肌評価機器・キット  … 等
機能性評価・試験
  • 食品CRO
  • 前臨床・臨床受託
  • SR受託
  • 機能性評価試薬・キット・装置  … 等
高機能食品プロジェクト
  • 食品産業クラスター
  • 地域資源高度活用プロジェクトから生まれた新食品
  • 機能性素材
  • 評価法  … 等
機能性農水畜産物
  • 健康成分高含有農産物
  • 健康成分含有畜産物・水産物
  • 機能性成分含有新品種
  • 健康成分を保つ加工技術  … 等

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Hi Japan 特別プレゼンテーション

毎年、トレンドにあったテーマで特別プレゼンテーションを開催します。

2019年予定タイトル

  • スポーツニュートリション
  • 機能性評価技術
  • プロバイオ・プレバイオ・バイオジェニックス
  • 機能性食品開発のための製剤設計
  • 高齢者食品の開発
  • 産学官による高付加価値食品開発への取組み

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Hi Japan 来場対象

  • 食品・飲料メーカーの研究・開発・企画開発担当者
  • サプリメント・製薬・化粧品メーカーの研究・開発・企画開発担当者
  • 商社・卸
  • 試験・研究機関
  • 通信販売 など

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